Ákos Pince

Das Ákos Pince wurde 1996 gegründet und setzt eine Familienweintradition fort, die mehrere Generationen zurückreicht. Das Weingut, das in den späten 1800er Jahren erbaut wurde, verfügt über eine 136 m² große Tonnenwölbung in der Nähe des Stadtzentrums. Beginnend mit 1 Hektar haben die Weinberge auf 6,5 Hektar in den Lagen Csókás, Csárda-Csücskő, Kármélusi und Magdalaki erweitert.

Die Potenziale der Mátrai-Weinregion optimal nutzend, kultivieren sie hauptsächlich aromatische Weißweinsorten. Die Ernte erfolgt sanft in 20-Kilogramm-Kisten. Mostfraktionierung, kontrollierte Gärung bei niedriger Temperatur und sortenspezifische Weinmachungstechniken sichern die Qualität. Bei Sorten wie Muscat Ottonel konzentrieren sie sich auf die Erhaltung primärer Aromen, während andere wie Olaszrizling und Szürkebarát mehrere Monate Fassreifung durchlaufen.

Handwerkliche Arbeit durch Familienmitglieder und sorgfältig ausgewählte Rebsorten unterstützen die Verkostung und Qualität. Traditionelle Methoden verbunden mit modernem Weinmacherwissen machen das Weingut einzigartig.