Budapest Etyek-Budai borvidék Alapítva: 1827
Csodálatos étterem és borkultúra történettel teli villa
A borászatról
A György-Villa Collection az Etyek-Budai és Villányi borvidékről származó borokat egyesíti. Az 1820-as évek közepén alapított villa egykori ferencista szőlőművelés helyén áll, amelyet egy bordőöker később mai formájára alakított. A Collection csakis olyan borokat kínál, amelyeket saját maguk is szívesen fogyasztanak – egyensúlyt, harmóniát és tiszta gyümölcsösséget biztosítanak.
A fehér és rozé boroknak az üdeség és szőlő zamatainak megőrzésé a célja, míg a vörösöknél a hordóhasználat csak az érlelésben játszik szerepet. Jó italú, finom, könnyen fogyasztható, mégis komplex és ízgazdag borokat készítenek a mai borkedvelők számára.
Szőlőfajták
Aktuális kínálat
Chardonnay
Etyek-Budai borvidék klasszikus fehér bora. Tiszta gyümölcsöség és üdeség jellemzi.
Zöld Veltelini
Aromás fehér bor a Zöld Veltelini fajtából, amely üdeségét és szőlő zamatait megőrzi.
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc a tiszta gyümölcsösség és frissesség jegyében, az Etyek-Budai borvidékről.
Irsai Olivér
Irsai Olivér egy aszúsabb profillal, amely a fajta karakteres zamatát mutatja.
Pinot Noir
Pinot Noir-ból készült elegáns rosé, amely az üdeséget és a szőlő zamatát őrzi meg.
Syrah
Syrah-ból készült rosé, amely az üdeség és szőlőzamat megőrzésére törekszik.
Merlot
Villányi Merlot, amely a hordóhasználat csak az érlelésben játszik szerepet. Finom gyümölcsöket hangsúlyoz.
Cabernet Sauvignon
Villányi Cabernet Sauvignon, komplex és ízgazdag, ahol az egyensúly és harmónia a főszerep.
Budapest
Tradíció és modernség ötvözete a Balaton szívében
Budapest
Szőlő, bor és Balaton – Várszegi Pincészet Budafokon
Budapest
Családi hagyomány és modern technika találkozása az Alföld nemes boraiban
Budapest
Egyensúly és őszinteség a pohárban – fruktózus, illatos borok az Etyek-Budai borvidékről