Hudák Weingarten

A Hudák Weingarten családi pincészete a Pécsi Borvidékhez tartozó Mecseknádasdon működik. Az alapítók 1999-ben kezdték meg szőlőtermesztésüket egy régi, természetes körülmények között lévő telken, amely 2003-ban első borukkal sikeresen szerepelt a Magyarországi Németek Országos Borversenyén. Az orvosi hivatás mellett végzett munkájuk 2006-ban bővült a grúz Saperavi szőlő fajtával, melyet egy kollégájuk Grúziából hozott.

2013-ban megvásárolták a Schlawaker Grund pincesor tetején lévő régi présházat szőlővel, ahol azóta folyamatosan fejlesztik és bővítik pincéjüket. 2020-ban létrehozták a családi vállalkozásukat, mellyel boraikat szélesebb körben ismertethették meg. Borszüreteik kézi munkán alapulnak, a legszebb fürtöket válogatva, s kézműves feldolgozást alkalmaznak. Pincéjük sikereire számos helyi és országos borverseny-díj tanúskodik, köztük a Pannon Borrégió TOP25 versenyén való többszöri feljutás.

A birtok a Kelet-Mecsek szívében található, mesés panorámával. A mecseknádasdi sváb borászati hagyományokat folytatva és tisztelve, a teraszról a Szent György-templom és a Mecsek varázslatos kilátása nyílik.