SkizoBor - Sike Balázs Pincéje
S

SkizoBor - Sike Balázs Pincéje

Badacsonytördemic Badacsonyi borvidék Alapítva: 2010

Egyéniségnek neveztem, de borkategóriára gondoltam.

A borászatról

A SKIZO 2010-ben alapított borászat alternatív megközelítésével és tiszta személyiségével kezdte meg működését Badacsonytördemicen. A borászat két kollekcióban készít borokat: a SKIZO-klasszikusok és a Sike Balázs Pincéje szelekció, amely a különleges adottságú, természetesen művelt szőlőkből készült borokra összpontosít.

2016-ban a szőlőtermesztéshez szükséges saját pincét alapítottak a faluban, ahol 2017 szeptemberére felszerelték az üzemi méretű borászat feldolgozásához szükséges berendezéseket. A Nefelejcs Borbisztró étteremmel és borkóstolóval bővítette kínálatát, ahol a vendégek megismerkedhetnek a borászat történetével és értékvilágával. A fenntartható borászat megvalósítása érdekében napelemes rendszert telepítettünk.

Alapítás éve
2010

Szőlőfajták

Cabernet FrancChardonnayFurmintOlaszrizlingPinot NoirSauvignon BlancIrsai OlivérSyrahOttonel Muskotály

Aktuális kínálat

Borok

12 bor
Vörös · 2021

Cabernet Franc - Csobánc

Cabernet Franc

A Szent György-hegyről származó laza fürtű, apró bogyójú klónoból készült gyümölcsös, fűszeres vörösbor kellemes savval. Félig új magyar tölgy, félig sokadik töltésű barriqueben érlelve.

Bács Hajagos dűlő 13,6%
Részletek →
Fehér

Furmint - A Badacsony

Furmint

Badacsonyi furmint a Sike Balázs Pincéje szelekció gyűjtéséből.

Részletek →
Egyéb · 2025

Ottonel muskotály szőlőmust

Ottonel Muskotály

100% szőlőlé, 0% alkohol, frissítő mustfröccsöt készíthető szódavízzel. Pasztőrözött ottonel muskotály must.

Részletek →
Pezsgő

Pétillant Syrah

Syrah

Szirázból készült pezsgős bor.

Részletek →
Vörös · 2022

Pinot Noir 2022

Pinot Noir

2022. évjáratú Pinot Noir.

Részletek →
Vörös

SKIZO Vörös

A SKIZO klasszikus vörös gyűjteményéből.

Részletek →
Vörös

Zeusz - A Badacsony

Badacsonyi zeusz a Sike Balázs Pincéje szelekció gyűjteményéből.

Részletek →

A borok fotóinak forrása a borászat weboldala (skizobor.hu). Kérésre eltávolítjuk.

További borászatok a környéken