Császártöltés Hajós-Bajai borvidék Alapítva: 2009
Fiatalos, lendületes borászat, amely tiszteli a hagyományokat
A borászatról
A Szemerey Pince a Hajós-Bajai Borvidék sváb településén, Császártöltésen működik. A sváb borkészítési hagyomány több generáción át öröklődik családjukban, és 2009 óta modern, fiatalos gondolkodásmóddal gazdagítják ezt az örökséget. 2014-től korszerű, irányított fermentációra alkalmas pincét hoztak létre az autentikus családi présház mellett.
Saját 20,6 hektáros szőlőbirtokukon magyar nemesítésű és világfajták egyensúlyban találhatóak. Reduktív, irányított érlelésű, valamint gyümölcsös jellegű prémium borok előállítása a céljuk. Szőlészetési és borászati tevékenységüket falusi turizmus keretén belül borkóstoló-rendezvényekkel színesítik.
Szőlőfajták
Aktuális kínálat
Irsai Olivér
Prémium minőségű, kirobbanó zamatú magyar szőlőnemesítés. A hajósi birtokról származó szőlőből készült, izgalmas íz- és illatvilágú bor.
Cserszegi Fűszeres
Magyar szőlőnemesítés, fűszeres karakterrel. Harmonikus és kellemes ízprofillal rendelkező bor.
Zöld Veltelini
Friss, könnyű jellegű fehér bor, amely kellemes gyümölcsösséggel rendelkezik.
Sauvignon Blanc
Nemzetközi fajta, friss és ásványos jellegű fehér bor.
Chardonnay
Klasszikus fehér bor, mely elegáns és kifinomult jellegzetes karakterrel bír.
Rizlingszilváni
Könnyű, friss és gyümölcsös jellegű bor. Halvány rózsaszín árnyalattal a címlapon is jellemző.
Száraz fehér cuvée, mely modern és friss jellegzetességgel rendelkezik.
Nektár
Magyar szőlőnemesítés remeke, a hajósi birtokról származó szőlőből készült. Izgalmas íz- és illatvilágú, prémium minőségű bor.
Kékfrankos
Halvány rózsaszín rozé bor, melyet Kékfrankos szőlőből készítanak. Friss és könnyű jellegű.
Zweigelt
Zweigelt szőlőből készített rozé bor, vidám és könnyű jellegű.
Kékfrankos
Karakteres vörösbor, mely játékos és expressz jellegzetes karakterrel bír.
Cabernet Sauvignon
Vibráló jellegű vörösbor, mely elegáns és érlelésre alkalmas.
Tramini
Aromás jellegű fehér bor, melyet a Tramini szőlőfajtából készítanak.
Kékfrankos
Buja és játékos jellegű rozé bor, mely hagyományos siller technikával készül.
Generosa
Magyar szőlőnemesítés, melyet a pincészet szőlőbirtokáról származó szőlőből készítanak.
Pinot Noir
Elegáns vörösbor, mely kifinomult és érlelésre alkalmas jellegű.
Cabernet Franc
Karakteres vörösbor, mely kifinomult jellegzetességgel rendelkezik.
A borok fotóinak forrása a borászat weboldala (szemereypince.hu). Kérésre eltávolítjuk.
Hajós-Bajai borvidék
Császártöltés
Fiatalos, lendületes borászat a hagyományokra alapozva
Császártöltés
Többgenerációs borászmesterség a Hajós-Bajai borvidéken
Császártöltés
Császártöltés