5 Ház Borbirtok

5 Ház Borbirtok betreibt Weinbau und Weinherstellung mit dem Bekenntnis zu Bio-Anbau und natürlicher Gärung an den nördlichen Hängen des Somló-Hügels. Die fünf stilvoll renovierten Weinkellereien bieten Weinliebhabern ein einzigartiges Umfeld, die Ruhe, herrliche Sonnenuntergänge und Wanderungen durch die Weinberge suchen.

Winzer Olivér Weingartner arbeitet mit minimalem Eingriff, traditionelle Verfahren neben innovativen und nachhaltigen Praktiken anwendend, und bewahrt Somós unverwechselbaren Terroir mit seinem mineralischen, charaktervollen und lebhaften Säuregehalt. Weine aus handgelesenen Trauben repräsentieren die Vielfalt der Weinregion und die Reinheit der Spontanvergärung.

Neunzehn Rebsorten – Furmint, Hárslevelű, Juhfark, Olaszrizling, Pinot Noir und viele andere – ermöglichen die Schaffung ausgeprägter charaktervoller Weine, die je Jahrgang variieren. Gäste, die Wein und Natur verbunden sind, werden zu Verkostungen, Unterkünften und Veranstaltungen eingeladen.