Almagyar Egri Csillag
blend
Kárpát-medencei fajták kiegyensúlyozott házassága az Almagyar dűlőről. Harmonikus, közepes testű bor, amelyből minden nap- és évszakban jól esik egy pohárral.
Eger Egri borvidék Alapítva: 2009
Megmentett érseki szőlő, természetes borok az egri tufapincékből
A borászatról
Az Almagyar Érseki Szőlőbirtok 2009-ben jött létre az Almagyar-domb 100 éves érseki dűlőjének megmentésére. A 3,5 hektáros birtok a tradicionális érseki szőlő mellett saját klónszelekciókkal és olyan varietásokkal dolgozik, mint az olaszrizling, a mézesfehér, a kadarka több változatban, a furmint és a menoir.
Az 1933-ban alapított Csutorás pincészet tufakellerei természetes mikroklímájában spontán erjedéssel készülnek a naturális borok, minimális technológiai beavatkozás mellett. A birtok vendégeit a Borkemping és Venyige Spa fogadja borterasszal, bungalókkal és a Nagy Eged kilátásával.
Szőlőfajták
Aktuális kínálat
blend
Kárpát-medencei fajták kiegyensúlyozott házassága az Almagyar dűlőről. Harmonikus, közepes testű bor, amelyből minden nap- és évszakban jól esik egy pohárral.
Olaszrizling
A 2011-ben az Almagyar dűlőbe telepített Délvidéki klón évről évre felülírja legmerészebb álmainkat. Gazdag bor, amely a klón és terroir kellemes fűszerességgel ajándékozza meg az olaszrizlinget.
Kékfrankos
A Pajdos dűlő tufa talaján vibráló savak születnek. A rozénak jól áll a friss ízű sav, ezért tölgyfa hordóban erjesztjük és érleltetjük.
Pinot Noir
A pinot noir több mint száz éve honos Egerben. Ez a bor a kerekszilvási, síkhegyi és almagyari ültetvényekről származik, korai érésű, friss savai és fűszerei könnyed bort adnak.
Kadarka
Kadarka kísérleteink csúcsültetvénye, a ménesi klón az Almagyar dűlőben. Sűrű, mégis könnyen iható, a teltség és ízrobbanás visszhangja az egri borvidék történetéből.
blend
Régóta keressük a 3-4 fajtát, amelyből a tökéletes bikavér összeáll. Mi mindkettővel dolgozunk: a kadarkával és a kékfrankossal, visszacsempésztük a menoirt és a pinot noirt.
Menoir
Becses szőlő, becses bor. Bora egy nagyon különleges aromavilágot rejt, szép test és élénk savak jellemzik. Az elegáns rubin színű bor gyönyörűen csurog le a pohár falán.
Cabernet Franc
A dűlő 1968 óta a Csutorás család tulajdonában, ez a cabernet franc 2003-as telepítés. A pince egyik csúcsteljesítménye, minden tannin, ízjegy és hátsó tartalom tökéletesen a helyén van.
Pinot Noir
A Síkhegy déli fekvésén és 310 méter magasságán biztonsággal beérlelnek a cukor és tanninok. Nagy extrakt tartalma miatt igényli a hordós érlelést, majd palackban válik testesebb, de talpig elegáns borrá.
blend
A ménesi és lúdtalpú grand szuperior kadarka gérinc mellett 5 százalék pinot noir és 10 százalék menoir. Fajtaösszetételében megidézi a tradicionális egri bikavért.
Kékfrankos
A tradicionális Csutorás-ültetvényen egy különleges, vélhetően nagyburgundi klón terem. Évtizedek óta hozza minden évben a kimagasló minőséget, csak a legjobb évjáratokban készítjük el.
blend
Az első szüret bora a megmentett érseki szőlőről. A bor egy kis időutazás a múltba, miközben a terroir könnyed teltsége, a cseresznye és meggy frissessége és a rumpuncs extravaganciája nagyon is a jelen.
A borok fotóinak forrása a borászat weboldala (almagyar.hu). Kérésre eltávolítjuk.
Egri borvidék
Eger
Vulkanikus borok az elképesztő kőfejtőből
Egri borvidék
Eger
Családi organikus borászat a Nagy-Eged-dűlő szívében
Egri borvidék
Eger
Dűlőszelektált, nemzetközileg is elismert borok Egerből
Egri borvidék
Eger
Az Egri Borvidék hagyományos borait kis mennyiségben, kiváló minőségben