Etyek Etyek-Budai borvidék Alapítva: 2006
Etyeki bor és pezsgő, a forrástól az asztalig – családi kézjeggyel
A borászatról
Az Anonym Pince egy etyeki családi pincészet, amelyet 2006-ban alapítottak. A pincészet saját, 5,5 hektáros etyeki területeiről származó szőlőből készíti borait és palackban erjesztett pezsgőit, biológiai szemlélettel és a méthode traditionnelle hagyományát követve. A borok és pezsgők közvetlenül a termelőtől érkeznek az asztalra.
Az Anonym Pince kínálata fehérborokat, rozéborokat, vörösborokat és palackban erjesztett pezsgőket tartalmaz. Sauvignon blanc, chardonnay, zenit, pinot gris és pinot noir fajtákat termesztenek saját területeiken. A pincészet 2014 óta biológiai növényvédelemmel dolgozik.
Szőlőfajták
Aktuális kínálat
Zenit, Szürkebarát (Pinot Gris)
Üde, gyümölcsös fehér házasítás alma, őszibarack, fehér virágok és citrus aromákkal. Zenitet Pázmánd határából és Szürkebarátot az etyeki Újhegyre-dűlőről szüreteltük.
Sauvignon Blanc
Újvilági típusú Sauvignon Blanc lime, bodza, csalán és cassis aromákkal. Friss, feszes savakkal és könnyedén szerethető bor.
Chardonnay
Barrique hordóban érlelt Chardonnay vajas, vaníliás, almás és körte jegyekkel. Intenzív, komoly beltartalmú bor, kerek savakkal.
Pinot Noir
Pinot noir rozé friss gyümölcsösséggel és eleganciával. Az etyeki rozékészítés finomságát képviseli.
Pinot Noir
Pinot noir alapú vörösbor az etyeki terroir karakterét tükrözve. Könnyedén, de karakteresen készült.
Kékfrankos
Kékfrankos vörösbor az etyeki Vashegy-dűlőről. Az etyeki terroir karakterét tükröző bor.
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris
Palackban erjesztett méthode traditionnelle pezsgő chardonnay, pinot noir és pinot gris házasításával.
Chardonnay, Pinot Noir
Palackban erjesztett méthode traditionnelle pezsgő az Etyek-Budai borvidékről.
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris
Palackban erjesztett méthode traditionnelle pezsgő az Etyek-Budai borvidékről.
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Gris
Palackban erjesztett méthode traditionnelle rozé pezsgő a champagne-i rosé d'assemblage technológiával.
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Gris
Palackban erjesztett méthode traditionnelle rozé pezsgő magnum formátumban.
A borok fotóinak forrása a borászat weboldala (anonympince.hu). Kérésre eltávolítjuk.
Etyek
Családi borászat, ahol a szenvedély és hagyomány összetalálkozik minden palackban.
Etyek-Budai borvidék
Etyek
Újító szellemben, hagytomány tisztelettel – Etyek Öreghegyén
Etyek-Budai borvidék
Etyek
Etyek burgundi fajtáinak újvilági precizitásával készült, kompromisszumot nem ismerő borai
Etyek
Családi borászat az etyeki Rózsakertben – esküvők és rendezvények helyszíne