Babarczi Szőlőbirtok és Pince
B

Babarczi Szőlőbirtok és Pince

Győrújbarát Pannonhalmi borvidék Alapítva: 1980

Családi pincészet a Pannonhalmi borvidéken, hagyományt és innovációt ötvözve

A borászatról

A Babarczi Szőlőbirtok és Pince egy családi tulajdonban álló, másodgenerációs szőlészet és borászat Magyarország egyik legkisebb, de nagy múltú Pannonhalmi borvidékén. Az 1980-ban létrehozott birtok jelenleg 65 hektáron gazdálkodik, ültetvényei főként Győrújbarát és Tényő községek területén helyezkednek el, valamint szőlőket művelnek Győrszemerén és Pannonhalmán a híres Széldomb dűlőben.

2002-ben az üzem áttért a kíméletes szőlőfeldolgozásra és reduktív borkészítési technológiára. Az új tulajdon Győrújbaráton található, és a borkészítés mellett vendéglátási lehetőséget is biztosít. A pincészet fő szőlőfajtái a Rajnai rizling, Olaszrizling és Müller-Thurgau, melyeket további fajtákkal egészítenek ki.

Célunk egy dinamikusan fejlődő, folyamatos megújulásra képes birtok, amely az itt készült borokon keresztül évről-évre méltó módon mutatja meg a régió egyedi adottságait.

Szőlőterület
65 ha
Alapítás éve
1980

Szőlőfajták

Rajnai rizlingOlaszrizlingMüller-ThurgauIrsai OlivérSauvignon BlancChardonnayCserszegi fűszeresKékfrankosMerlotCabernet SauvignonCabernet FrancRizlingszilvániPinot BlancKirályleánykaEzerfürtű

Aktuális kínálat

Borok

11 bor
Pannonhalmi Irsai Olivér 2025
Fehér · 2025

Pannonhalmi Irsai Olivér 2025

Irsai Olivér

Halványsárga bor, melynek illatában közepesen intenzíven érezhetőek a bodza mellett a fehér virágok és citrusos jegyek. Ízében kellemes, frissítő savgerinc az illatnak megfelelő citrusos, fűszeres aromákkal harmonizál, könnyed testtel párosul.

12,5%
Részletek →
Pannonhalmi Olaszrizling 2025
Fehér · 2025

Pannonhalmi Olaszrizling 2025

Olaszrizling

Jellegzetes, minőségi bor, mely azonnal felismerhető keserűmandulára emlékeztető finom zamatáról. Savai harmonikusak, íze hosszan tartó. Hideg sültek, szendvicsek, halászlé és borjúételek mellé ajánljuk.

Részletek →
Pannonhalmi Kékfrankos Rozé 2025
Rozé · 2025

Pannonhalmi Kékfrankos Rozé 2025

Kékfrankos

100%-ban Kékfrankosból készült rozé, mely illatában és ízében kitűnően tükrözi a Pannonhalmi borvidék és a fajta jellegzetességeit. Kóstoláskor intenzíven jelennek meg a szamóca és málna jegyek, melyet az élénk, közepes erejű savérzet támaszt alá.

Részletek →
Buborczi
Pezsgő

Buborczi

Rizlingszilváni, Pinot Blanc, Királyleányka, Irsai Olivér

Fehér gyöngyözőbor, mely gyümölcsösséget és szép savakat kiegészít az apró buborékos gyöngyözés, így válik ez a bor a nyár üdítő italává.

12%
Részletek →
Pannonhalmi Sauvignon Blanc 2025
Fehér · 2025

Pannonhalmi Sauvignon Blanc 2025

Sauvignon Blanc

Közepes intenzitású, bodzára, csalánra és fehér húsú gyümölcsökre emlékeztető illat frissességénél és mértéktartásánál fogva eleganciát tükröz. Ízében az egyenes ívet rajzol a közepesnél erőteljesebb savérzet és citrusos ízek, melyeket őszibarackos, trópusi gyümölcsös zamatok és közepes test kísér.

12,5%
Részletek →
Pannonhalmi Rajnai rizling 2025
Fehér · 2025

Pannonhalmi Rajnai rizling 2025

Rajnai rizling

Ez a Rajna mellékéről származó világfajta, bár az egész világon elterjedt, a Pannonhalmi Borvidék ültetvényeinek csak kisebb részét adja. Ízében citrusos, mentás jegyek, finoman virágos illattal, mely harmonikus savaival és magas extrakt-tartalmával hívja fel magára a figyelmet.

Részletek →
Pannonhalmi Possession Vörös
Vörös

Pannonhalmi Possession Vörös

Kékfrankos, Cabernet Sauvignon, Merlot

Ez a cuvée Kékfrankosból, Merlot-ból és Cabernet Sauvignon-ból készült. A Merlot dominanciája miatt a bor selymes tanninokkal rendelkezik, míg a Cabernet Sauvignon jegyei adják a bor szerkezetét. A magyar fahordókban való rövid érlelési idő miatt aromáját gyümölcsösség, leginkább fekete bogyós jegyek jellemzik.

13%
Részletek →
Pannonhalmi Merlot 2022
Vörös · 2022

Pannonhalmi Merlot 2022

Merlot

Mély rubin szín. Lassan nyíló illatában rengeteg gyümölcs és édes fűszer: szilva, szeder, kevés fekete áfonya, melyet szegfűszeg, vanília, fahéj és cédrus követ. Kinyílva mindezek mellé kakaóbab és fekete csokoládé társul. Ízében telt, érett szőlő puha tanninszerkezetével, szilvalekvár, csokoládé, finom fa érezhető.

13,5%
Részletek →
Pannonhalmi Marianum 2023
Vörös · 2023

Pannonhalmi Marianum 2023

Cabernet Franc

Mély rubin szín, bíbor csillanással. Lassan nyíló illatában erdei szeder, feketeáfonya, ribiszke és édes fűszerek keverednek a fahordó markáns, de nem tolakodó jegyeivel. Kóstolva nagy test, határozott, de érett tanninszerkezet érezhető, ízében fanyarabb és édes fekete bogyós gyümölcsök, szegfűszeg, szerecsendió, vanília keveredik.

14,5%
Részletek →
Pannonhalmi Sirius 2023
Fehér · 2023

Pannonhalmi Sirius 2023

Chardonnay

Világos, szalmasárga szín, ezüstös reflexek. Illatában elsődlegesek az édes, érett gyümölcsök – körte, mangó, sárgadinnye, kevés citrus, mindezt telt, szintén édes virágillat – lonc és akác, valamint egy kevés friss szalmás vegetalitás keretezi. A háttérben új fahordós jegyek. Ízben telt, savai szépen lekerekedtek.

Részletek →
Pannonhalmi Aeternum 2022
Vörös · 2022

Pannonhalmi Aeternum 2022

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Lassan nyíló illatában elsőre az érett alapanyag fűszeres jegyei: rózsabors, szegfűszeg, szerecsendió, a hordó vaníliája és pici füstje érezhető. Határozott cassis, eukaliptusz, erdei szeder, szilva és erdei meggy illatok bontakoznak ki a pohárban, fekete csokoládés háttérrel. Íze is sokat változik a pohárban - nagy testű, érett de még fiatal tanninszerkezetű bor.

Részletek →

A borok fotóinak forrása a borászat weboldala (). Kérésre eltávolítjuk.

További borászatok a környéken