Kékfrankos Rosé
Kékfrankos
Tiszta, friss, üde gyümölcsös ízű rosé, amely a szőlő kíméletes kezelésével megőrzi élénk karakterét.
Hajós Hajós-Bajai borvidék Alapítva: 2000
Minőségi borok és meghitt szálláslehetőség a Hajós-Bajai borvidéken
A borászatról
A Berger Pince és Vendégház a Hajós-Bajai borvidéken, Császártöltésen és a Hajósi-Pincefaluban található. A borászat több mint 20 éves múltra tekint vissza, melyet Berger Ferenc alapított meg 2000-ben, folytatva a család 275 éves szőlészeti és borászati hagyományát. A borászat 36 hektáros szőlőültetvényen gazdálkodik 14 szőlőfajtával.
A borászat hangsúlyt fektet a hagyományokra és a Hajós-Bajai borvidékre jellemző magyar borfajták előtérbe helyezésére. Vendégeik részére borkóstolókat, borbemutatókat és borvacsorákat szerveznek 6-40 fő számára. A Császártöltésen működő szálláshely a Főkáptalan pincesoron helyezkedik el, míg a Hajósi-Pincefaluban 2019-ben nyitott vendégház 10 férőhellyel közösségi terekkel és borospincével várja a vendégeket.
Szőlőfajták
Aktuális kínálat
Kékfrankos
Tiszta, friss, üde gyümölcsös ízű rosé, amely a szőlő kíméletes kezelésével megőrzi élénk karakterét.
Olaszrizling
A borászat zászlós bora kezdetektől készítik. Gerincesek és elegánsak a savai, visszafogott zamatainak köszönhetően képesek átadni a termőtáj egyedi karakterét és ásványosságát.
Generosa
Magyar nemesítésű fehérborszőlő-fajta az Ezerjó és Piros Tramini keresztezéséből. Illata szőlővirágra emlékeztet, finom savú és kellemes ízhatású.
Chardonnay
Fajtajelleges, finom zamatú bor. Illata és ízében a citrusos növények, körte és birsalma érzékelhető a fajtára jellemző élénk savakkal.
Kedvelt illatos borházasítás az Irsai Olivér muskotályos illatával és a Generosa gyümölcsös ízvilágával.
Az öreghegyi szőlőkből származó vörösbor, mely Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc és Merlot tökéletes harmóniájából áll.
A borászat kíváló boraiból összeállított borválogatás fahordós érleléssel készítve.
Kékfrankos
A kékfrankos a szőlőtermelő számára jó barát, ugyanis minden évjáratban korrekt jó minőségű bor készülhet belőle.
Irsai Olivér
Kellemes muskotályos íz édes körítéssel készítve, mely különösen karakteres és mulatságos ízélmény.
Cserszegi fűszeres
A Cserszegi fűszeres szőlőt az Irsai Olivér és Tramini fajtákból keresztezték 1960-ban. Bora könnyű és kellemes, szitakötő repülése a tó felett.
Merlot
Ősi francia fajta, mely a világ minden táján ismert és elismert. Sima, elegáns ízvilágú vörösbor.
Zweigelt
A Kékfrankos és Szentlőrinc keresztezéséből nemesített vörösbor. Kései szüretelésű, mely a szőlőbor készítése után rövid időn belül a legkedveltebb desszert borunk lett.
Gábor gyógyszerész felesége, Emese első bora, amelyet szőlész-borász vizsgájára készített. Könnyű, gyümölcsös ízekkel és szép illattal.
Berger Gábor apja tiszteletére készített borválogatás, aki 20 évvel ezelőtt alapította meg a Bergervin Borászatot. Az eredeti présház a Főkáptalan pincesoron található, innen ered a bor elnevezése.
Császártöltés egyik legszebb területén, a Gömbölyű hegyen termesztett fehérszőlőből készült. Fahordóban 6 hónapig battonage módszerrel érleltük.
A borok fotóinak forrása a borászat weboldala (). Kérésre eltávolítjuk.
Hajós
Kézműves hajósi borok a pincefalu szívéből, ahol a hagyomány és a moderna találkozik.
Hajós-Bajai borvidék
Hajós
Ökológiai gazdálkodás, természetes borok – minden palack egyedi
Hajós-Bajai borvidék
Hajós
Generációk óta készítünk bort a Hajós-Bajai borvidéken
Hajós
Kézműves borok a Szent György-hegy déli lejtőjéről