Neszmélyi Irsai Olivér 2022 (száraz)
Irsai Olivér
Neszmélyi borvidéken termelt szőlőből reduktív borkezelési eljárással készített száraz fehérbor. Intenzív, gyümölcsös illattal, friss szőlőre emlékeztető karakterrel bír.
Sóskút Etyek-Budai borvidék Alapítva: 1993
Magyarország történelmi borvidékeiről származó borok a főváros közelségébe
A borászatról
A Bibok Pincészet 1993-ban alakult meg Sóskúton azzal a céllal, hogy Magyarország történelmi borvidékeiről származó borait a főváros közelségébe hozzák. Tartós kapcsolatokat alakítottak ki a Soproni, Szekszárdi, Mátrai, Neszmélyi és Kunsági Borvidékek termelőivel, így már a szőlő feldolgozásától kezdődően részt vesznek boraik előállításában.
A családi pincészet mára egy 3000 hektoliteres tárolótér-kapacitású létesítménnyé nőtte ki magát. Boraik többségét reduktív eljárással készítik, hogy megőrizzék gyümölcsös jegyeiket, illatanyagaikat és aromájukat. Sortimentjükben emellett klasszikus eljárással készített, tölgyfahordóban érlelt borokat is találni. A pincészetben 25 fő számára szervezhetnek előzetes egyeztetés alapján borkóstolókat.
Szőlőfajták
Aktuális kínálat
Irsai Olivér
Neszmélyi borvidéken termelt szőlőből reduktív borkezelési eljárással készített száraz fehérbor. Intenzív, gyümölcsös illattal, friss szőlőre emlékeztető karakterrel bír.
Sauvignon Blanc
Reduktív eljárással készítettük, hogy megőrizze frissességét és gyümölcsösségét. Illatában zöldalma, citrus és egzotikus gyümölcsök jegyei fedezhetők fel. Intenzív savainak és könnyedségének köszönhetően kiváló fröccsbor.
Muskotály
Sárgás színű, friss, üde, édes Muskotály. Intenzív gyümölcsös illatának és édes narancsos zamatának köszönhetően az egyik legnépszerűbb fehérboruk.
Kékfrankos
Szekszárd borvidékről származó száraz rozé bor, Kékfrankos szőlőből készítve. Könnyű és friss karakterű.
Merlot
Szekszárd borvidékről származó, Merlot szőlőből készítettük. Édes jellegű vörösbor.
Száraz pezsgő típusú bor. Könnyű, frissítő ital a társasági alkalmakra.
Száraz rozé pezsgő. Elegáns és friss, társasági alkalmakra ideális.
Szekszárd borvidékről származó félédes vörösbor cuvée. Összetett ízvilágú vörösbor.
Szekszárd borvidékről származó száraz vörösbor cuvée. Klasszikus borészeti technikával készítve.
Cabernet Franc
A mátrai borvidéken termelt szőlőből készült száraz prémium vörösbor. Bíborvörös színű, testes, fűszeres bor, finom tanninok jellemzik. Illatában piros bogyós gyümölcsök jelennek meg.
Merlot
Szekszárd borvidékről származó Merlot, tölgyfahordóban hosszú ideig érlelve. Klasszikus eljárással készített prémium vörösbor.
Cabernet Franc
Szekszárdi Cabernet Franc, fahordóban érlelve. Az Öreghegy sorozat prémium vörösbora, klasszikus borészeti módszerrel készítve.
Kadarka
Szekszárdi Kadarka fahordóban érlelve. Tradicionális magyar bor az Öreghegy prémium sorozatból.
Cabernet Sauvignon
Bíbor vörös, intenzív fűszerpaprikás illatokkal büszkélkedő, nagytestű vörösbor. Fahordós érlelés teszi teljes élménnyé. Dr. Urbán András emlékversenyen aranyérmes.
A borok fotóinak forrása a borászat weboldala (bibokpinceszet.hu). Kérésre eltávolítjuk.
Sóskút
Etyek
Családi borászat, ahol a szenvedély és hagyomány összetalálkozik minden palackban.
Budapest
Tradíció és modernség ötvözete a Balaton szívében
Budapest
Szőlő, bor és Balaton – Várszegi Pincészet Budafokon