Bott Pince

Judit und József gründeten 2000 ihre Bott Pince in Tokaj und verbinden dabei landwirtschaftliche mit kunsthistorischer Kompetenz. Sie bauen ihr Weingut schrittweise auf und verfolgen dabei einen nachdenklichen Ansatz im Weinbau. Im Weinberg verzichten sie auf Chemikalien, die Gärung erfolgt spontan in Eichenfässern.

Sie erforschen die besonderen Merkmale ihrer Weinbergparzellen als eine langfristige Lernreise. Ihre Vision ist, eine Gemeinschaft gleichgesinnter Menschen zu schaffen, die für die Zukunft dieser geschichtsträchtigen Weinregion zusammenarbeiten. Der Wein dient ihnen als Werkzeug, um der Natur näher zu kommen und Verantwortung für künftige Generationen zu übernehmen.