Somlóvásárhely Weinbaugebiet Nagy-Somló
Familienbetrieb im Herzen der Nagy-Somló – mineralreiche, ausdrucksstarke Weine mit generationenübergreifendem Know-how
Über das Weingut
Das Csordás-Fodor Borház ist ein Familienbetrieb mit generationenübergreifender Erfahrung in Weinbau und Weinherstellung auf 5 Hektar in der Region Nagy-Somló. Das Weingut produziert die charakteristischen Rebsorten der Gegend: Juhfark, Olaszrizling, Chardonnay, Tramini und Kékfrankos.
Die Weine spiegeln deutlich den Charakter der Nagy-Somló-Region wider: reiche Mineralität, hoher Extraktgehalt, ausgeprägter Säurerahmen und hoher Alkoholgehalt. Rebschnitt, Laubverhältnis und Ernte werden traditionell von Hand durchgeführt. Die Verarbeitung beginnt innerhalb von 1–2 Stunden nach der Ernte, gefolgt von kontrollierter Gärung, Holzausbau und Abfüllung. Das Weingut produziert jährlich etwa 25.000 Flaschen.
Rebsorten
Aktuelles Sortiment
Juhfark
Mitteltiefer zitronengelber Farbton. Mineralität neben reichlich Pfirsich und Kräuternoten. Trocken und frisch am Gaumen, würzig, vollmundig mit langem, ausgewogenem Abgang.
Olaszrizling
Tiefe strohgelbe Farbe. Reife Apfel und Zitrus mit vielschichtig reichen Geschmacksnoten. Langer Abgang, dicht und vollmundig, Dekantieren empfohlen.
Chardonnay
Blassgelbe Farbe mit charakteristischen Nagy-Somló-Aromen und reichen Geschmacksnoten. Ausgewogen mit deutlich langem Abgang. Lebhaft, feine Säure, vollmundig.
Tramini
Einer der charakteristischen Weißweine der Nagy-Somló-Region. Aromatisch und elegant, widerspiegelt das Terroir der Region.
Kékfrankos
Blasses Rosé mit Zwiebelschalenton. Lebhaft, angenehm herb und fruchtig mit Erdbeer- und Kirschnoten. Frisch mit spielerischer Säure.
Kékfrankos
Schöne rubinrote Farbe, frisches Aroma und Charakter. Feine Tannine mit fruchtigem, lebhaftem und schwungvollem Profil. Angenehmer Abgang.
Merlot
Teil des Rotweinsortiments des Weinguts. Harmonischer Ausgleich zwischen klassischen Merlot-Merkmalen und Besonderheiten der Nagy-Somló-Region.
Die Weinfotos stammen von der Website des Weinguts (somlowine.hu) und werden auf Wunsch entfernt.
Nagy-Somló
Somlóvásárhely
Eine Weinfamilie über mehrere Generationen an den Südhängen des Somló
Nagy-Somló
Somlóvásárhely
Traditionelle Sekt und hochwertige Somló-Weine aus einer der charaktervollsten vulkanischen Weinregionen Ungarns.
Somlóvásárhely
Geist der Somló: traditioneller Weinkeller mit langer Reifung
Nagy-Somló
Somlóvásárhely
Für Liebhaber vulkanischer Weine