Szekszárd Szekszárdi borvidék
Szekszárdi finomborok családi tradícióból
A borászatról
Az ifj. Márkvárt János Pincészete Szekszárd egyik elszánt termelője, ahol a kadarka otthona. A mai napig műveli az 1935-ös és még régebbi telepítésű öreg kadarka szőlőket. A szőlőtől a palackig minden munkát a borász és családja végez, organikus módszerekkel dolgozva a talaj élővé tartásáért.
János célja a szekszárdi hagyomány és elegancia megmutatása olyan borfajtákkal, mint a Kadarka, a Kékfrankos és a Bikavér. Hiszi, hogy a természet tudja a dolgát, ezért a pincében minimálisan avatkozik be. Az őszinte, keresetlen szekszárdi borász a tradicionális borkészítés technikáit követi: nyitott kádban végzett erjesztés, hordós érlelés és szűretlen palackozás.
Szőlőfajták
Aktuális kínálat
Kadarka
Friss és karakteres kadarka fiatalabb tőkékből és több területről összegyűjtve, organikus művelésből. Tankönyvi, eredeti, fűszeres és lédús, tradicionális nyitott kádban erjesztéssel, rövid héjázással és fél év érléssel készítve.
Kadarka
A pincészet legidősebb szőlőjéből készült, közel 100 éves gyalogtőkékből. Organikus művelésből, nyitott kádban erjesztett, majd két 500 literes magyar hordóban érlelve. Szűretlen palackozás. 1300 palack készült.
Tiszta ízű, organikusan művelt szőlőből készült házasított vörös. A borvidék hagyományos nevezéktanában a bikavérnél frissebb, vegyes vöröseket így hívták. Fele syrah, harmada kékfrankos, a merlot és kadarka csak fűszer. Mediterrán hangulat, gránátalma szín, robbanó gyümölcsök, meggylé illata, feszes szerkezet, rétegzett ízű és finoman fanyar.
János választékának origója, a legjobb hordók válogatása, névjegykártya a borásztól. Fele kékfrankos, harminc százaléka cabernet sauvignon, tíz kadarka, maradék öt-öt merlot és syrah. Fűszeres, mélyen ható és kiforrott stílus. A korty szerkezetre szinte puha, a borászra jellemző finoman fanyar zárás.
A borok fotóinak forrása a borászat weboldala (). Kérésre eltávolítjuk.
Szekszárd
Szekszárdi család által egyengető, dűlőszelektált prémium vörösborok
Szekszárd
Szekszárdi jelleg, elegáns savak és gyümölcsösség
Szekszárdi borvidék
Szekszárd
Családi borászat Szekszárdról, amely 300 év múltra tekint vissza
Szekszárd
Elegáns és kedves borok Szekszárd völgyeiből