Szekszárd Weinbaugebiet Szekszárd Gegründet 2006
Elegante Bio-Weine, inspiriert von Tradition und Liebe
Über das Weingut
Das Illyés Kúria liegt im Herzen des Szekszárd-Weinbaugebiets im Porkoláb-Tal, wo handwerkliche Bio-Weine aus einer Harmonie von sieben Kadarka-Klonen und anderen edlen Rebsorten entstehen. Das Weingut wurde 2006 von Dr. Miklós Illyés gegründet, der sich dem ökologischen Weinbau, minimaler Intervention, traditionellen Methoden und ungefilterten, ungeklartem Wein verschrieb. Seine Söhne Miklós und Bálint Illyés übernahmen 2022 das Weingut und setzen das Erbe ihres Vaters gewissenhaft fort.
Im außergewöhnlichen Terroir des Porkoláb-Tals entstehen Tiefe und Harmonie durch sonnenverwöhnte Abhänge, Lössboden und mildes Mikroklima. Rebkultur und Weinbereitung erfolgen in Partnerschaft mit der Natur: Handgelegte Trauben werden nach alten Methoden wochenlang auf der Schale belassen und abgedeckt, um wertvolle Stoffe zu extrahieren. Nach der Gärung reifen die Weine 6–12 Monate in Mecseknádasd-Eichenfässern und werden dann ungefiltert und ungeklärt abgefüllt.
Rebsorten
Aktuelles Sortiment
Kadarka
Das Flaggschiff des Illyés Kúria, entstanden aus der Harmonie von sieben verschiedenen Kadarka-Klonen. Späte Ernte und längere Reifung geben ihm einen tiefen, klaren Charakter. In der Nase entfalten sich Wildblüten, Heilkräuter und Beeren, am Gaumen dominieren Reifobst und Hagebutte, ergänzt durch subtile Würze.
Kékfrankos
Ein vollmundiger und doch angenehm weiches Kékfrankos-Wein, der zu den großen Weinen dieser Sorte gehört. Komplexe Aromen verbinden fruchtige und würzige Noten mit kräuterigen und mineralischen Untertönen. Am Gaumen zeigen sich reife Sauerkirsche, Brombeere und schwarze Johannisbeere, mit seidiger Textur von Zartbitterschokolade und subtilen Vanille-Eicheneinflüssen.
Cabernet Franc
Der letzte Jahrgang, der noch von Gründer Dr. Miklós Illyés bereitet wurde und Tradition, Glaube und berufliche Hingabe verkörpert. Längere Schalenkontakt- und Reifung gaben ihm tiefe, fast tintige Farbe und reiches, volles Aroma. Brombeere und Himbeere verschmelzen mit Kakao, Vanille und feiner Pfefferwürze.
Cabernet Sauvignon
Dieser edle Wein wurde ebenfalls vom Gründer Dr. Miklós Illyés bereitet und ist von Handwerkskunst und Liebe durchdrungen. Längerer Schalenkontakt und Reifung ergeben tiefe Farbe und seidenaromen, reiches Aroma. Rote Beeren, frische Paprika und feine Gewürze verschmelzen mit Minz- und eleganten Kokosnussnoten.
Pinot Noir
Liebe auf den ersten Schluck. Dieser Pinot Noir unterscheidet sich deutlich von konventionellen Ausdrücken der Sorte – vollmundig und kraftvoll mit gutem Alkoholgehalt. Tiefe Rubinfarbe, dicht, fast konzentriert im Wesen. Tabak-, Kardamom- und Bergamott-Noten erscheinen im Aroma, an Cabernet erinnernd. Am Gaumen dominieren klare reifen roten und schwarzen Beeren.
Kékfrankos
Dieser Kékfrankos offenbart ein überraschend frisches Gesicht der Sorte. Vollmundig und doch angenehm weich, zählt er zu den großen Kékfrankos-Weinen. Komplexes Bukett mit fruchtigen und würzigen Noten, schön ergänzt durch kräuterige und mineralische Charakterzüge. Am Gaumen sind reife Sauerkirsche, Brombeere und schwarze Johannisbeere prominent, mit seidiger Textur von Zartbitterschokolade und subtilen Vanille-Eicheneinflüssen.
Cabernet Franc
Der Flaggschiff-Wein des Weinguts, der die Kraft und Tiefe der Szekszárd-Weinberge konzentriert. Charaktervoll und doch zugänglich, strahlt Struktur und Freundlichkeit aus. Vollmundig, seidenartig, mit langem Nachhall – ein Wein, der selbstbewusst das Glas beherrscht. Schwarzfruchtig, Himbeere und kräuterig ergänzen die Komplexität, während der Gaumen konzentriert und dennoch rund und harmonisch ist.
Cabernet Sauvignon
Dieser Wein verbindet die klassische Eleganz der Sorte mit der Reinheit, die aus organischem Weinbau entsteht. Schwarze Johannisbeere, Brombeere und Pflaume entfalten sich im Bukett, während Frucht am Gaumen dominiert. Subtile Würznoten, einschließlich Paprika, ergänzen das Fruchtbukett. Der Alkoholgehalt um 14 % sitzt harmonisch in der Struktur. Der Gaumen ist frisch und lebhaft, aber seidenartig.
Die Weinfotos stammen von der Website des Weinguts (illyeskuria.hu) und werden auf Wunsch entfernt.
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Familiengeführtes Weingut aus Szekszárd mit prämiierten Rotweinen aus ausgewählten Lagen
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Szekszárder Charakter: elegante Säure und Fruchtigkeit
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Ein Familienbetrieb aus Szekszárd mit drei Jahrhunderten Weintradition
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