Káli Kövek Borászat

Köveskál Weinbaugebiet Balaton-Oberland

Die mineralische Charakteristik der Káli-Region authentisch präsentieren

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Über das Weingut

Das Weingut Káli Kövek produziert Weine aus den vulkanischen Böden der Balaton-felvidék-Region. Durch sorgfältige Gärung und Reifung präsentieren ihre Weine authentisch den eigentümlichen Mineralcharakter der Káli-Region neben den spezifischen Merkmalen jeder Rebsorte.

Ihre Arbeit wird von traditionellen und natürlichen Methoden geleitet. In diesem komplexen, arbeitsintensiven Prozess verlassen sie sich grundlegend auf die Kraft und Weisheit der Natur. Das Weingut arbeitet mit Demut, Einfachheit, Authentizität und Qualitätsverpflichtung.

Aufbauend auf der zweitausendjährigen Weinbautradition der Region arbeiten sie mit Trauben von vulkanischen Zeugenbergen. Die Wurzeln wachsen in Lehmböden, die mit Basaltschutt vermischt sind, und braunen Waldböden. Die mineralienreiche, tuffhaltige Bodenstruktur – reich an Mineralien und Fossilien – spiegelt sich im Charakter der Weine wider.

Rebsorten

OlaszrizlingFurmintSzürkebarátRajnai rizlingHárslevelűChardonnayPinot GrisPinot NoirKékfrankosCabernet FrancZweigeltSyrahJuhfark

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Aktuelles Sortiment

Weine

18 Weine

Weiß · 2024

Köveskál

Olaszrizling

Traditionelle Einzellagenselektion vom vulkanischen Fekete-hegy, Töltési-Plot. Most aus alten Weinbergen ohne Pressen in Eichenfässern gereift.

13,5%

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Weiß · 2024

Furmint

Einzellagenwein aus dem vulkanischen Kútfői-Plot am Halom-hegy. Hergestellt aus Trauben, die ganz gepresst und spontan vergoren wurden.

12,5%

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Weiß · 2024

Monoszló

Szürkebarát

Traditionelle Einzellagenselektion vom Pangyér-hegy. Ganz gepresste Trauben, gereift in Eichenfässern.

14%

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Rot · 2023

Pinot Noir

Trockener Rotwein aus der Balaton-Weinregion. Geschützte Herkunftsbezeichnung.

14%

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Rot · 2024

Kékfrankos

Trockener Rotwein aus der Balaton-Region, von Dörgicse. Geschützte Herkunftsbezeichnung.

13,5%

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Süß / Aszú · 2024

Olaszrizling

Spätlese-Halbsüßwein aus Badacsony. Mit erhöhtem Restzuckergehalt hergestellt.

14,5%

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Weiß · 2024

Hárslevelű

Trockener Weißwein aus der Balaton-Weinregion. Klarer, direkter Charakter.

12%

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Rot · 2023

Karmazsin

Kékfrankos

Trockener Rotwein aus einer Mischung von Kékfrankos und Cabernet Franc. Hergestellt aus ausgewählten Trauben mehrerer Herkunftsorte.

13%

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Weiß · 2024

Kalamona

Furmint

Traditionelle Mischung aus Furmint, Juhfark und Olaszrizling vom Somló. Premium-Auswahl.

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Weiß · 2024

Rezeda

Olaszrizling

Geschützte Herkunftsbezeichnung aus Káli. Mischung aus sorgfältig ausgewählten Olaszrizlings aus den Weinbergen der Region. Spontan vergoren und in Eiche gereift.

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