Kőröshegy Balatonboglári borvidék Alapítva: 2015
Fenntartható szőlészet és borászat a Balaton déli partján
A borászatról
A Kékajtó Szőlőbirtok és Borászat egy családi vállalkozás, amely 2015-ben alapítva a Balaton déli partján, a Balatonboglári borvidék kőröshegyi részén működik. A borászat fenntartható szőlészeti gyakorlatokat követ, elsősorban biotermelésre törekszik. Terüljeik a Völgyhíd ölelésében helyezkednek el, három fő dűlőből tevődnek össze: a Borochegyen, az Öreghegyen és a Pap útján. Jelenleg közel 10 hektár területtel rendelkeznek, ahol olaszrizling, zweigelt, kékfrankos, merlot és chardonnay szőlőfajtákat termesztenek.
A borászat filozófiája a természettel való együttműködésre épül. Hisznek, hogy a talaj és a növény szimbiózisa, valamint az áldozatos kézimunka vezetnek a kiváló minőségű szőlőhöz. A boraik minimális beavatkozással készülnek, nagy odafigyeléssel és alapos ismerettel a terroir jellegzetes tulajdonságairól.
Szőlőfajták
Aktuális kínálat
Olaszrizling
Friss és könnyed fehérbor, amely a Borochegy dűlő olaszrizling szőlőjéből készül. A név a termeléshez szükséges gondos, részletekben gondolkodó munkát jelképezi.
Zweigelt
Vörösbor az Öreghegy dűlőből, amely 2020-ban kapcsolódott be a termelésbe. A zweigelt szőlőfajta 2021 óta része a szőlőbirtok termékpalettájának.
Merlot
Vörösbor keverék merlotból, kékfrankosból és zweigeltből. Az Öreghegy és Borochegy dűlőkről származó összeállítás, amely az összetett munkafolyamatok játékosságát szimbolizálja.
A borok fotóinak forrása a borászat weboldala (kekajto.com). Kérésre eltávolítjuk.
Kőröshegy
A díjnyertes borok dél-balatoni pincészete
Kőröshegy
Kőröshegyi olaszrizling specialista családi pincészet borkóstolással és csoportrendezvényekkel
Kőröshegy
Kőröshegy