KÉSA Birtok

Das KÉSA Anwesen ist ein kleines 4-Hektar-Familien-Weingut in Balatonlelle, das 2016 neben dem Ikon-Weingut gegründet wurde. Das Kernziel ist die Verwirklichung von Unabhängigkeit und eine persönliche Vision durch hochwertige Weinherstellung, die die Ideale der Produzenten ohne Kompromisse widerspiegelt.

Der Weinbau wird mit Qualität als oberster Priorität durchgeführt: Holzstützen, ökologische Pflanzenschutzmaßnahmen, Handarbeit und sorgfältige Aufmerksamkeit prägen die Arbeitsweise. Die Ernte wird nur in guten Jahrgängen verarbeitet; ansonsten werden die Trauben verkauft. Der Weinberg wird mit Weißweinsorten (Olaszrizling, Rajnai rizling, Furmint) und Rotweinsorten (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Petit Verdot) bepflanzt.

Für die Familie ist dieses Anwesen ein echtes Zuhause, in dem Kinder nachmittags dabei sind, mit Tieren spielen, während sich die Besitzer ihrer Arbeit widmen. Bei der Weinherstellung genießen die Produzenten Experimente – mit unterschiedlichen Temperaturen, Hefen und Holzfässern –, was die kleinflächige Produktion ermöglicht.