Tagyon Weinbaugebiet Balatonfüred-Csopak Gegründet 2008
Lagenselektierte Handwerksweine aus den Höhen des Balaton-Felvidék
Über das Weingut
Das Martinus Birtok liegt im Herzen des Tagyon-hegy, wo die von Márton Ruppert und Petra Ruppert-Pákai geleitete Familienkellerei sich auf naturnahen Weinbau und handwerkliche Weinherstellung konzentriert. Die Geschichte begann 2008 mit dem Kauf des ersten Ergänzungsgrundstücks; 2009 nahm Márton sein Studium an der Corvinus-Universität auf, um ihre Weinmacherkenntnisse zu formalisieren. Das Weingut wechselte 2014 zur biologischen Bewirtschaftung und ist seit 2015 vollständig biologisch. Die Familie ist aktives Mitglied der Nivegy-Tal-Gemeinschaft, eines Kooperationsprojekts von acht Winzern.
Für sie ist Wein mehr als Geschmack – ihre Weine entstehen aus dem Zusammentreffen von Familie, Natur und dem Lebensgefühl am Balaton-See. Jenseits der Produktion empfangen sie Gäste durch Gästehäuser, eine Weinterrasse und personalisierte Kostproben vor der panoramischen Kulisse des Tagyon-hegy.
Rebsorten
Aktuelles Sortiment
Kékfrankos
Kékfrankos ist eine charakteristische Sorte der Balaton-Hochländer, die komplexe und eigenständige Weine hervorbringt.
Olaszrizling
Das Flaggschiff des Weinguts, das den sauberen Mineralcharakter und das elegante Terroir des Nivegy-Tals verkörpert. Zu 30% in neuen Fässern gereift, mit dichtem Gefüge und frischem Sortencharakter.
Olaszrizling
Frischer, knackiger Weißwein, der den charakteristischen Riesling-Charakter des Tagyon-hegy gut repräsentiert.
Rajnai Rizling
Sauberer, eleganter Weißwein, der die Finesse der klassischen Sorte der Balaton-Hochländer zeigt.
Olaszrizling
Ungarns erstes Gemeinschaftswein, gemeinsam von acht Winzern des Nivegy-Tals geschaffen. Mineralisch-salziger Charakter, Mandeloten und Zitrusfrische in einer Flasche.
Kékfrankos
Frischer, leichter Rosé, der den zarten und fruchtigen Charakter des Kékfrankos zur Geltung bringt.
Biowein in Magnum-Größe, ideal für größere Zusammenkünfte oder längere Lagerung.
Sauvignon Blanc
Charakteristische Sauvignon-Blanc-Aromatik, die die Interpretation dieser internationalen Sorte durch die Balaton-Hochländer darstellt.
Die Weinfotos stammen von der Website des Weinguts (martinusbirtok.hu) und werden auf Wunsch entfernt.
Balatonfüred-Csopak
Tagyon
Von Freunden zu Freunden – das authentische Terroir der Balaton-felvidék im Glas
Szentantalfa
Familienbetriebenes Weingut mit Biowein und Gastfreundschaft im Herzen des Nivegy-Tales
Vászoly
Nachhaltig zertifiziertes Weingut in den Balatonhügeln
Balatonfüred-Csopak
Csopak
Weingut Csopak mit Blick auf den Balaton und jahrhundertealter Tradition