Hercegkút Tokaji borvidék
Tokaji bormanufaktúra a Gombos-hegyi pincesoron, ahol az obsidián kőzet és vulkáni talaj egyedülálló karakterú borokat teremt.
A borászatról
Az Obzidian Bormanufaktúra egy apró hegyaljai birtok Hercegkúton, Sárospatak északnyugatára, a tokaji borvidék csendes völgyében. A pincészet nevét az egyik kiemelt termőterületén, a Határi-dűlőben található obsidián kőzetről kapta, melyek a vulkáni kövek között ezüstösen csillognak.
A bormanufaktúra a környékbeli dűlőkben, az ősi vulkánok testébe kapaszkodó szőlőtőkék fürtjeiből készít szívüknek kedves borokat, Hegyalja ismert és elismert fajtáiból. Mindennapi munkájukban az élettelen és a szakma tisztelete ötvöződik: könnyedre, jól érthető, de a világon egyedülálló tokaji karaktert hordozó borokat hoznak létre nap mint nap.
A borészeti terület három fő dűlőből áll: a Határi (perlittal formált talaj, hűvös elegancia), a Felső-Eszáva (vulkanikus riolittufa és nyirok talajok, ásványos karakteres borokat adó), és a Lapis (meleg, nyitott termőterület, botricitizált alapanyag, riolitos barna erdőtalaj).
Szőlőfajták
Aktuális kínálat
Furmint
Elegáns, ropogós, friss és gyümölcshangsúlyos száraz bor meglepő sóssággal. Az Obzidián Bormanufaktúra alapbora könnyedebb stílusban, figyelemreméltó ásványossággal. A Lapis dűlőből, acéltartályban készült 100% furmintból.
Furmint
Illatos, fűszeres, furmint alappal rendelkező frizzante. Intenzív buborékokkal jellemezve, amely közepes savasággal párosul. A tokaji ízvilág visszhangzik, hosszan érezve minden korty után. Friss, üde életérzésítést közvetít.
Furmint
Aranysárga desszertbor, mely édes íze ellenére, magas cukortartalmának és szép savainak köszönhetően hihetetlenül lendületes. Furmint alapú házasítás Hárslevelűvel, méz és kandírozott narancshéj aromáival. A pincészet zászlóshajója, a Határi- és Lapis-dűlőkből.
Furmint
Szamorodni típusú édes tokaji száraz kajszi mellett trópusi gyümölcs-vonulattal. Nem túlzó az édessége, de a savak sem túl magasak. Tiszta, finom ízek kajszis-trópusi gyümölcsös-meleg citrusos-mézes vonalon mozognak.
Furmint
Gazdag évjárat szép bora. Illatban a trópusi gyümölcsök aromái, őszibarack és birs dominálnak. Az egyensúlyt elegáns savai, a krémes maradékcukor tartalom és az ásványosság biztosítja. Hosszú, elegáns lecsengésű.
Furmint
Az Aszúk könnyedebb, fogyaszthatóbb vonala egy tökéletes évjáratból. Intenzív, érett desszertbor azok kedvence lehet, akik nem a túlzó édességet, hanem a kiegyensúlyozottságot és szép szerkezetet értékelik. Furmint és Hárslevelű házasítása a Felső-Eszáva, Határi és Lapis dűlőkből.
A borok fotóinak forrása a borászat weboldala (obzidianbor.hu). Kérésre eltávolítjuk.
Hercegkút
Tokaji borkülönlegességek – a hagyomány és kézművesség jegyében
Hercegkút
Tradicionális család pincészet a Tokaj-Hegyalján, ahol a bor mögött száz év történet rejlik.
Tokaji borvidék
Hercegkút
Szőlőészpéldány és tradíció a Tokaji borvidéken
Tokaji borvidék
Hercegkút
Tokaji borok tradíciójának megőrzése, dűlők egyediségének kifejezése