Cserszegi fűszeres
Cserszegi fűszeres
Fiatalos lendületével és elképesztően intenzív parfümös illatjegyeivel magával ragad. Érett egres, napsütötte nyári alma és lime ízjegyei egyensúlyban állnak a bor frissességével.
Hajós Hajós-Bajai borvidék Alapítva: 1860
Kézműves hajósi borok a pincefalu szívéből, ahol a hagyomány és a moderna találkozik.
A borászatról
Az Oszvald Pince története 1860-ig nyúlik vissza, amikor szorgalmas sváb őseink megalapították az első borospincét Hajós-Pincefalu szívében. Több generációnyi szünet után 2009-ben új lendületet adtunk a családi borászatnak, és azóta kézműves módszerekkel készítjük autentikus hajósi borainkat. Borospincéink a pincefalu egyik legbájosabb pontján, a Minerbio téren találhatók.
A múlt értékeinek tiszteletben tartásával, ugyanakkor modern technológiai megoldások alkalmazásával dolgozunk. Saját szőlőterületeinket szívvel-lélekkel gondozzuk, a szüretet kézzel végezzük, hogy a palackba kizárólag a legjobb minőség kerülhessen. Kínálatunk elsősorban vörösborra épül – a kékfrankos és a cabernet sauvignon családunk kedvencei –, de fehér fajták közül is kiemelkedik a cserszegi fűszeres. Célunk, hogy vendégeink az egyedülálló pincefaluban autentikus borozási élményt tapasztalva ismerkedjenek meg borainkkal.
Szőlőfajták
Aktuális kínálat
Cserszegi fűszeres
Fiatalos lendületével és elképesztően intenzív parfümös illatjegyeivel magával ragad. Érett egres, napsütötte nyári alma és lime ízjegyei egyensúlyban állnak a bor frissességével.
Kékfrankos
Csillogó eperlé ruházatában friss és feszes megjelenésű. Az erdei szamócás ízjegyek és finom savak harmóniáját egy kedves, egyszerű struktúra jellemzi, amely szórakoztatásra és kellemes pillanatokra szánt.
Zweigelt
A vörösbor és rozé között helyezkedik el. Fiatalos, ropogós megjelenésben áttetsző, halvány rubin szín jelent meg püspöklilás villanásokkal. Epres, cseresznyés és ribizlis illatjegyek lendületes gyümölcsösséggel szerkesztődnek.
Kékfrankos, Merlot
Átlátszó rubin szín csillogó tükörrel és szépen festett gliceringyűrűkkel. Az érett cseresznye intenzív jegyeit erdei szeder formálja izgalmassá. Egyszerű, de kedves struktúra, ahol a gyümölcsös ízek és érett, gömbölyű tanninok harmóniában állnak.
Cabernet Sauvignon
Csillogó rubin szín olajos gliceringyűrűkkel. Az illatában finom csokis jegyek dominálnak, aktív fűszerek és cseresznyés gyümölcsök díszítésével. A terroir kőzetes jellegét a bor szerkezete tükrözi.
A borok fotóinak forrása a borászat weboldala (). Kérésre eltávolítjuk.
Hajós
Minőségi borok és meghitt szálláslehetőség a Hajós-Bajai borvidéken
Hajós-Bajai borvidék
Hajós
Ökológiai gazdálkodás, természetes borok – minden palack egyedi
Hajós-Bajai borvidék
Hajós
Generációk óta készítünk bort a Hajós-Bajai borvidéken
Hajós
Kézműves borok a Szent György-hegy déli lejtőjéről