Rosé 2025
Kékfrankos, Merlot
Ein moderner, reduktiv bereiter Balaton-Roséwein mit intensiver Fruchtigkeit und frischen Aromen. Charakterisiert durch Noten von frischer Erdbeere, Himbeere und Johannisbeere mit lebhafter Säure.
Csopak Weinbaugebiet Balatonfüred-Csopak Gegründet 2001
Eleganz aus Csopak, Balaton-Panorama, hochwertige Weine
Über das Weingut
Petrányi Pince és Borterasz ist ein Familienbetrieb im Herzen von Csopak, gegründet 2001. Auf dem 6 Hektar großen Weingut werden in mehreren eigenständigen Weinbergen hochwertige Weine produziert. Kalkstein-, Mergel- und rotlehmige Böden bieten ideale Bedingungen für Olaszrizling, Sárgamuskotály, Furmint und rote Rebsorten.
Das Weingut betreibt die von Michelin empfohlene Borterasz, die saisonal erneuerte Wein- und Speisenpaarungen mit 180-Grad-Panoramablick auf den Balaton bietet. Das Restaurant ist ein idealer Ort für Familienfeste, Geschäftstreffen und intime Hochzeiten. Das ganze Jahr über erwarten verschiedene Weinverkostungsprogramme und Weinabendessen die Besucher, mit Schwerpunkt auf der Harmonie von Terroir, Rebsorte und Technik.
Die Weine haben zahlreiche nationale und internationale Weinpreise gewonnen, von Csopaki Kódex zertifizierten Produkten bis zu goldmedaillenrankten innovativen Cuvées. Mit seiner gastorientierten Philosophie nimmt das Weingut einen einzigartigen Platz auf der gastronomischen Karte der Region Balaton-Felvidék ein.
Rebsorten
Aktuelles Sortiment
Kékfrankos, Merlot
Ein moderner, reduktiv bereiter Balaton-Roséwein mit intensiver Fruchtigkeit und frischen Aromen. Charakterisiert durch Noten von frischer Erdbeere, Himbeere und Johannisbeere mit lebhafter Säure.
Olaszrizling
Ein moderner, reduktiv bereiter Weißwein, der die frische und fruchtige Seite des Olaszrizling zeigt. Mit Zitrusfrüchten, Grünäpfel und weißen Blüten sowie lebhafter Säure und Mineralität.
Sárgamuskotály
Ein leichter, frizzante Perlwein mit Schwerpunkt auf Frische, dem Aroma des Sárgamuskotály und erfrischender Eleganz. Zitrus-, Apfel- und Blütennoten mit feiner Perlage.
Sárgamuskotály
Ein intensiv aromatischer, fruchtiger Weißwein, der den besten Charakter der Sorte in modernem, reduktivem Stil zeigt. Blüten-, Zitrus- und exotische Früchtenoten mit reicher und lebhafter Säure.
Olaszrizling
Ein charaktervoller, reifer Trockenweißwein, der die Tiefe des Csopak-Terroirs und die ernstere Seite des Olaszrizling zeigt. Aus dem Weinberg Bene mit reichem Körper und Lagerpotenzial.
Olaszrizling
Ein charaktervoller, reifer Trockenweißwein aus 75% Weinberg Bene und 25% Szita-hegy Auslese. Mit gedämpften Aromen, reifen Früchten und Mineraliä, vollkörperpig und serios strukturiert.
Olaszrizling
Ein Csopaki Kódex zertifizierter, tiefgründiger und komplexer im Holzfass gereifter Weißwein. Mit gedämpften Aromen, reifen Früchten, Mandeln und Mineralien, reichere Textur und langer Abgang.
Sárgamuskotály
Ein charaktervoller, reiferer Stil Weißwein, der neue Möglichkeiten der Sorte zeigt. Intensive Würz- und Blütennoten neben reifen Früchten, Honig und Blütentönen mit reicherer Textur.
Olaszrizling, Sárgamuskotály, Tramini
Ein halbtrockener Weißwein, ein spezieller experimenteller Blend aus 20% Tramini, 30% Sárgamuskotály und 50% Olaszrizling. Tropische Früchte, Blüten- und Zitrusnoten, Rosen- und Blütenarome mit ausgewogener Säure und Restzucker.
Furmint
Ein charaktervoller Csopak-Weißwein, aufgebaut nicht nur auf Mineralität und Frische, sondern auf reifer Fruchtigkeit, Aromakomplexität und Harmonie. Zitrus- und Steinobstnoten, Blütenarome, reichhaltige Struktur mit lebhafter Säure.
Merlot, Kékfrankos, Syrah
Ein charaktervoller und gleichzeitig eleganter Rotwein aus gleichen Teilen Merlot, Kékfrankos und Syrah. Reife rote und dunkle Beerenfrüchte, feine Würzigkeit, weiche Tannine und langer, ausgewogener Abgang.
Syrah
Ein tiefgründiger, ernsthaft strukturierter Rotwein aus dem Weinberg Hegyalja. Dunkle Beerenfrüchte, Brombeere, reife Kirsche und getrocknete Fruchtnoten, intensive Würzigkeit, Pfeffernoten und subtile geröstete Holzaromen.
Ein tiefgründiger, charaktervoller und eigenständiger Rotwein, der die reiche Fruchtigkeit der Traube, die lebendige Struktur und die Komplexität aus längerer Holzfassreifung zeigt.
Die Weinfotos stammen von der Website des Weinguts (petranyipince.hu) und werden auf Wunsch entfernt.
Balatonfüred-Csopak
Csopak
Weingut Csopak mit Blick auf den Balaton und jahrhundertealter Tradition
Balatonfüred-Csopak
Csopak
Komplexe, harmonische, vollmundige Weine mit Csopaki-Terroir-Charakter
Balatonfüred-Csopak
Csopak
Terroir-geprägte Bioweine vom Balaton mit vulkanischen Wurzeln
Balatonfüred-Csopak
Csopak
Kulinarische Köstlichkeiten aus Csopak – Weine, Sirupe und handwerkliche Spezialitäten