Szászi Birtok
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Szászi Birtok

Hegymagas Weinbaugebiet Etyek-Buda Gegründet 1999

Biodynamischer Weingut an den Hängen des Szent György-hegy – Weine, Unterkunft, Terroir

Über das Weingut

Das Szászi Birtok ist eines der ersten zertifizierten Biodynamik-Weingüter Ungarns und bewirtschaftet 20 Hektar in der Badacsonyi-Weinregion. Das Anwesen produziert geschichtenreiche Weine, die durch die Charakteristik unterschiedlicher Böden geprägt sind – in jedem Schluck offenbart sich das Terroir. Die Familie gründete das Gut 1999 an den südlichen Hängen des Szent György-hegy mit weiteren Parzellen in Szigliget, Hajagos und Lesencetomaj.

Die Philosophie der Familie Szászi ist einfach: nachhaltige Qualität und Schönheit mit größtmöglichem Respekt vor der Natur zu schaffen. Sie schneiden und ernten von Hand, verwenden sanfte Werkzeuge und keine synthetischen Wachstumsregler. Biologische Anbaumethoden kombiniert mit traditionellen und modernen Vinifikationstechniken dienen allein der Qualität.

Das komplette Weinangebot wird durch ein Netzwerk von Verkostungsräumen präsentiert, geführte Verkostungen werden ganzjährig angeboten, und fünf Gästehäuser (Natura, Diófás, Tercia, Zsálya, Atelier) empfangen Besucher das ganze Jahr über.

Rebfläche
20 ha
Gründungsjahr
1999

Rebsorten

OlaszrizlingSzürkebarátKéknyelűRózsakőZeusZenitFurmintCserszegi FűszeresOttonel MuskotályCsókaszőlőCabernet SauvignonCabernet FrancPinot NoirPinot Gris

Aktuelles Sortiment

Weine

30 Weine
Zeusz-Ottonel Muskotály
Süß / Aszú · 2025

Zeusz-Ottonel Muskotály

Zeusz, Ottonel Muskotály

Lieblicher Weißwein mit goldgelber Farbe und ausgeprägtem Blütenaroma. Honignoton des Zeusz tanzen elegant mit fruchtiger Prägung des Ottonel-Muskatellers – ein harmonisch ausgewogenes Trinkvergnügen.

10%
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Badacsonyi Kéknyelű
Weiß · 2023

Badacsonyi Kéknyelű

Kéknyelű

Wein aus einer alteingesessenen ungarischen Sorte, die nur in Badacsony erhalten blieb. Spontane Gärung und Holzfasslagerung prägen den Charakter. Lagern lohnt sich – wie Furmint gehört diese seltene Weißweinsorte zu jenen, die vom Ausbau profitiert.

12,5%
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Badacsonyi Olaszrizling
Weiß

Badacsonyi Olaszrizling

Olaszrizling

Klassischer Weißwein aus der Badacsonyi-Weinregion. Der Welschriesling ist eine der Grundsorten des Gutes und prägt den Charakter des Szent György-hegy.

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Balatoni Nyár
Sonstige

Balatoni Nyár

Erfrischendes Weincocktail mit der Essenz von Sommertagen.

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Blanc de Noirs pezsgő
Schaumwein

Blanc de Noirs pezsgő

Pinot Noir

Perlwein aus dunklen Traubensorten – ein Sinnbild für Eleganz und Leichtigkeit.

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Cabernet Rozé
Rosé

Cabernet Rozé

Cabernet Sauvignon

Roséwein aus Cabernet Sauvignon – frisch und charaktervoll in ausgewogenem Verhältnis.

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Cserszegi Narancsbor
Orange

Cserszegi Narancsbor

Cserszegi Fűszeres

Orangewein aus der Sorte Cserszegi Fűszeres, natürlich gergoren mit eigenständigem Aromaprofil.

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Dolce Vita
Süß / Aszú

Dolce Vita

Lieblicher Weißwein, der die Lebensfreude der dolce vita ausstrahlt.

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F_mint Pét-Nat
Schaumwein

F_mint Pét-Nat

Furmint

Pét-Nat-Perlwein aus Furmint – natürliche Perlung und frische Charakteristik.

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Fröcsre hangolva
Weiß

Fröcsre hangolva

Weißwein optimiert zum Genuss als Weinschorle – leicht und erfrischend.

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Furmint
Weiß

Furmint

Furmint

Weißwein aus Furmint, eine Leitsorte des Szászi Birtok. Lagerfähig.

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Furmint Brut Nature
Schaumwein

Furmint Brut Nature

Furmint

Brut Nature Sekt aus Furmint – trocken, minimale Schweflung. Authentisch und rein.

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Lord Sandwich
Weiß

Lord Sandwich

Weißwein im Geiste von Leichtigkeit und Vergnügen.

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Ottonel Muskotály
Weiß

Ottonel Muskotály

Ottonel Muskotály

Weißwein aus Ottonel-Muskateller mit ausgeprägten Sortentypus und fruchtigen Aromen.

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Pinot Gris
Weiß

Pinot Gris

Pinot Gris

Weißwein aus Pinot Gris mit eleganter Struktur und blumigen Aromen.

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Pinot Gris Pét-Nat
Schaumwein

Pinot Gris Pét-Nat

Pinot Gris

Pét-Nat Perlwein aus Pinot Gris – frisch mit eleganter Perlung.

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Rókaluki Olaszrizling
Weiß

Rókaluki Olaszrizling

Olaszrizling

Welschriesling aus der Rókaluki-Lage mit ausgeprägtem Bodeneindruck.

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Rózsakő
Weiß

Rózsakő

Rózsakő

Weißwein aus Rózsakő, einer charakteristischen Sorte Badacsonyis, traditionell mit Kéknyelű alternierend gepflanzt.

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Sárkány
Weiß

Sárkány

Weißwein als Hommage an den Drachen des Szent György-hegy.

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Zenit
Weiß

Zenit

Zenit

Weißwein aus Zenit, eine Grundsorte des Gutes unter dem Sternenzelt.

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Cabernet Franc
Rot

Cabernet Franc

Cabernet Franc

Rotwein aus Cabernet Franc mit eleganter Struktur und Rotfrucht-Charakter.

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Cabernet Rozé Pét-Nat
Rosé

Cabernet Rozé Pét-Nat

Cabernet Sauvignon

Pét-Nat Rosé-Perlwein aus Cabernet mit natürlicher Perlung und Leichtigkeit.

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Cabernet Sauvignon
Rot

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon

Rotwein aus Cabernet Sauvignon – Grundsorte der Rotweinerzeugung des Gutes.

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Csak a bubi
Rot

Csak a bubi

Rotwein im Geiste von Verspieltheit und Leichtigkeit.

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Gyöngyözőbor
Schaumwein

Gyöngyözőbor

Perlwein, den Gäste der Unterkunftsanlagen als Ankunftspräsent erhalten.

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Pinot Noir
Rot

Pinot Noir

Pinot Noir

Rotwein aus Pinot Noir im Sortiment der Rotweinerzeugung.

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Süß / Aszú

Zeusz kései szüret

Zeus

Süßwein aus Zeus mit Spätleseverfahren – charakteristische Honigsüße.

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Csókaszőlő
Rot · 2025

Csókaszőlő

Csókaszőlő

Rotwein aus der seltenen Sorte Csókaszőlő – jährlich nur ca. 500 Flaschen. Leicht und fruchtbetont mit schöner Säure; eine anspruchsvolle Sorte mit eigenständigem Charakter.

12%
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Die Weinfotos stammen von der Website des Weinguts (szaszibirtok.hu) und werden auf Wunsch entfernt.

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