Szeleshát Szőlőbirtok

Die Geschichte des Szeleshát Szőlőbirtok begann 1998, als die Familie ein völlig verlassenes, aber vielversprechendes Gebiet in der Weinlage Szeles-hát im südlichen Teil des Weingebiets Szekszárd entdeckte. Die Weinbergbepflanzung begann 2001 und war 2019 abgeschlossen. Das Anwesen verfügt derzeit über 57 Hektar Rebfläche.

Das einzigartige Mikroklima der Region gab dem Weinberg seinen Namen: Der nach Süden ausgerichtete Hang wärmt sich leicht auf und liegt zwischen der kühleren Tal- und der trockenen, warmen Luft der Großen Ebene. Die Wechselwirkung dieser beiden Luftmassen erzeugt die charakteristischen Windmuster, die den Weinen ihren einzigartigen Charakter verleihen.

Die Rot- und Roséweine des Anwesens werden in einem modernen Weinkelterei-Betrieb hergestellt, der traditionelle Methoden respektiert. Die meisten Rotweine werden wie seit Jahrhunderten in kleine Eichenfässer gelagert, mindestens sechs Monate lang in Kellern, die in den Lössboden gegraben sind. Die Cuvées reifen mindestens 12 Monate in First-Fill-Fässern und entwickeln größere Komplexität und Tiefe.