Irsai Olivér 2024
Irsai Olivér
Kézzel szüretelt, dűlő szelektált prémium fehér bor, reduktív erjesztésből. Elegáns vadvirágos, bodzás illattal, intenzív gyümölcsösséggel és játékos savakkal. Különleges utóíz, 6-8°C-on ajánlott.
Hajós Hajós-Bajai borvidék Alapítva: 1979
Generációk óta készítünk bort a Hajós-Bajai borvidéken
A borászatról
A Takács Pince 1979 óta működő családi borászat a Hajós Pincefalu szélén. Kezdetekben folyóbor előállításával foglalkoztak, majd a turisztikai igények és a fejlesztéseknek köszönhetően modern technológiákba ruháztak be. A pince 8 hektár szőlőből készíti borait, reduktív erjesztési módszerrel őrizve meg a fehér és rozé tételek aromáit, míg a vörösbor egy része tradicionális káci kádban, kézzel csömöszölve érződik.
A borászat a Hajós-Bajai borvidékre jellemző illatos, karakteres borokat készít. Fő szőlőfajtái: Tramini, Cserszegi fűszeres, Irsai Olivér, Kékfrankos, Cabernet Sauvignon és Pinot Noir. A pincében szervezett borkóstoló programok és szőlőültetvényi séták révén látogatók megismerhetik a borászat rejtelmeit és a szőlőművelés folyamatát.
Generációs tudás és korszerű technológia egyesítésével készülnek a borok, amelyek a terület tradícióját és az innováció szellemét tükrözik.
Szőlőfajták
Aktuális kínálat
Irsai Olivér
Kézzel szüretelt, dűlő szelektált prémium fehér bor, reduktív erjesztésből. Elegáns vadvirágos, bodzás illattal, intenzív gyümölcsösséggel és játékos savakkal. Különleges utóíz, 6-8°C-on ajánlott.
Cserszegi Fűszeres
Ragyogó, halvány zöldessárga szín, finoman fűszeres illat borsos-zsályás jegyekkel. Lendületes savak, érett citrusos és nyári almás ízek. Kiváló fröccsbor, 10-12°C-ra hűtve javasolt.
Tramini
Halvány aranysárga szín rózsaillat-jegyzetekkel. Orrban lime, papaya, ananász illata, ízében elegáns barackmagos kesernyével kísért nyári almás jegyek. Lágy, penészes sajtokhoz és tenger gyümölcseihez kiváló választás.
Tramini
Halvány aranysárga szín, decens illat rózsavíz, muskotály és mangó jegyekkel. Elegáns, hosszú utóíz trópusi gyümölcsös lecsengéssel. Penészes sajtokhoz és tartalmasabb salátákhoz kiváló.
Kékfrankos
Gyönyörű halvány rózsaszín, a színe a tavaszt juttatja eszünkbe. Eper, meggy, cseresznye illatjegyei, játékos savak és decens gyümölcsös karakterrel. Könnyű, frissítő bor.
Pinot Noir
Élénk rubinvörös szín, gazdag illatban fűszeres-gombás jegyek keverednek szilvás tónusokkal. Friss gyümölcsösség szegfűgomba és kávé aromákkal. Könnyed, elegáns bor.
A borok fotóinak forrása a borászat weboldala (takacs-pince.hu). Kérésre eltávolítjuk.
Hajós
Minőségi borok és meghitt szálláslehetőség a Hajós-Bajai borvidéken
Hajós
Kézműves hajósi borok a pincefalu szívéből, ahol a hagyomány és a moderna találkozik.
Hajós-Bajai borvidék
Hajós
Ökológiai gazdálkodás, természetes borok – minden palack egyedi
Hajós
Kézműves borok a Szent György-hegy déli lejtőjéről