Szekszárd Szekszárdi borvidék
Szekszárdi kadarka és kékfrankos vörösborok családi pincében
A borászatról
A Toronyi Pince Szekszárdon működő családi borászat, amely a borvidék történelmi múltját és tradícióit követve készít minőségi vörösborokat. Szőlőskertjei a szekszárdi borvidék különböző fekvésű dűlőin terülnek el: a Csötönyi-völgyben elsősorban kékfrankos és zweigelt terem, míg a Cinka dűlőben a hagyományos művelésmódú kadarka ültetvények találhatók.
A borászat kíméletes szüretelést és hagyományos borkészítést alkalmaz: az erjedés kádban történik, a vörösborokat pedig kosaras présen sajtolják és hordóban érlelik. A kínálatban vörös fajtaborok, házasítások mellett rozé és siller borok is megtalálhatók. Toronyi György személyesen gondozza a szőlőskerteket és felügyeli a borkészítést, hangsúlyt fektetve a hozamkorlátozásra a legmagasabb minőség elérése érdekében.
Szőlőfajták
Aktuális kínálat
Kadarka
Testes, karakteres vörösbor magas alkohol- és savtartalommal, nagyhordós érlelésű. Gyümölcsös-fűszeres illat- és ízvilág, magyaros fűszeres ételek mellé ajánlott.
Kadarka
Középmély rubin szín, hűvös sötét illat málna és fűszerességgel. Telt, kövér korty puha tanninokkal, vibráló savakkal, erőteljes fűszeresség és malmás gyümölcsösség.
Kékfrankos
Fajtajelleges, tartalmas, elegáns vörösbor. Legjobb kékfrankos különdíj a 2017. évi Szekszárdi Borvidéki Borverseny-en, bekerült a 100 legjobb magyar bor és a Nemzeti Borkiválóság kiadványokba.
Kékfrankos
Közepes testű, új francia tölgyfahordóban érlelődött bor. Gyümölcsös illat- és ízvilág gyógynövényes és elegáns hordós jegyekkel. Tartalmas húsételek mellé ajánlott.
Mélyrubin színű tartalmas házasítás. Legjobb házasítás bor a 2018. évi Nemzetközi Kadarka Borversenyen. Sertés- és marhahúsból készült ételek mellé ajánlott.
Zweigelt
Középmély rubin szín, hűvös tiszta illat melyben a gyümölcsösség dominál. Mérsékelt sav- és alkoholtartalom, lágy tanninok. Szilva és szeder aromák jellemzik.
Zweigelt
Mélyrubin színű, meggyes-kakaós illatú és ízvilágú bor mérsékelt sav- és alkoholtartalommal, lágy tanninokkal. 3 évig érlelődött hordóban. Tartalmas, karakteres bor.
Középmélyrubin színű, tartalmas, jóivású bor visszafogott gyümölcsösséggel. Egyik borfajta ízvilága sem meghatározó. Tartalmas húsételek mellé ajánlott.
Csillogó, halvány rubin szín. Tiszta gyümölcsös és fűszeres illat. Könnyednek, szelídnek és játékosnak ható korty, majd a bor ereje fokozódik. Ezüstérem a 2018. évi Szekszárdi Borvidéki Borverseny-en.
Chardonnay
Fehérbor, amely a Toronyi Pince szekszárdi kínálatában megjelenik.
Reduktív eljárással készült siller bor. Selymesen lágy szerkezetű, finom étcsokoládés bonbonokkal párosított borkóstoló során ajánlott.
Bársonyos szerkezetű bor, mely a Toronyi Pince házasítás-kínálatában szerepel. Meggyes-fahéjas lágy étcsokoládéval párosított borkóstoló során ajánlott.
Kékfrankos
Gyümölcsös, virágos jegyekkel rendelkező bor. A Toronyi Pince kékfrankos kínálatában szereplő évjárat.
Aranyérmes bor a Hungarikum Borok Országos Versenye-n és a Szekszárdi Borvidéki Borverseny-en.
Szekszárd
Szekszárdi család által egyengető, dűlőszelektált prémium vörösborok
Szekszárd
Szekszárdi jelleg, elegáns savak és gyümölcsösség
Szekszárdi borvidék
Szekszárd
Családi borászat Szekszárdról, amely 300 év múltra tekint vissza
Szekszárd
Elegáns és kedves borok Szekszárd völgyeiből