Villány Villányi borvidék Alapítva: 2009
Egy sorvégi történet – villányi borvidék szellemiségét magán viselő prémium borok
A borászatról
A Vinatus Pincészet 2009-ben alapult Villányban, a híres pincesor felső csücskében. A pincészet 17 hektáron gazdálkodik a Villányi borvidék legjobb területein, 100%-ban minőségi borokat készítve korlátozottan termő szőlőterületekről.
A pincészet célja a szőlőterületek bővítése és fejlesztése, hogy Villány egyik meghatározó és legjobbak közé tartozó pincészete legyen. Az alapító kézműves gondoskodással szüretelt szőlőből készült borait a Vinatus Fogadóban, a történelmi pincesoron kóstolhatják meg a vendégek.
Szőlőfajták
Aktuális kínálat
Sauvignon Blanc
Reduktív technológiával készült fehérbor. Finom zamatú, bodzára, egresre, csalánra és vágott fűre emlékeztető illatokkal. Lendületes sav és zöldalmás finish jellemzi.
Syrah
Syrahból készült rosé reduktív eljárás eredményeként. Fiatalon fogyasztásra ajánlott, miközben megtartja frissességét. Csipkebogyós, málnás és cseresznyés illattal rendelkezik.
Irsai Olivér
Irsai Olivér szőlőfajtából készült fehérbor, könnyű és friss karakterrel.
30% merlot és 70% syrah keveréke, 7 nap hidegáztatást követően tartályban erjedt. Izgalmas málnaszínű rossz, piros gyümölcs, szamóca és ért meggy ízekkel. Tartalmas korty friss savakkal.
66% Portugieserből, 20% Kékfrankosból és 14% Merlotból összetett könnyű, gyümölcsös, fiatalos bor. A mindennapok bora.
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc szőlőfajtából CO2 hozzáadásával készült száraz fehér gyöngyöző bor. Finom zamatú, bodzára, egresre és csalánra emlékeztető illatokkal. Vegetális, friss, citrusos korty lendületes savakkal.
Cabernet Sauvignon
Új tölgyfahordóban (225 liter) érlelve. Hosszú életűnek ígérkezik. Szilvalekvárra emlékeztető ízek, paprikás illatok, valamint a barrique hordó adta puncs és kávé illata jellemzi.
Syrah
Syrah szőlőfajtából készült prémium kategóriás vörösbor.
Édes vörösbor házasítás prémium kategóriában. Saliva Cuvée az erőteljes Crassus mellett a pincészet ízletes, édességben bővelkedő alkotása.
Cabernet Franc
Cabernet Franc szőlőfajtából készült villányi specialitás. Erős hozamkorlátozással kitűnő évjáratban nagy gondossággal készített vörösbor.
Syrah
Syrah szőlőfajtából készült prémium kategóriás vörösbor a 2023-as évjáratból.
Hárslevelű
Aranyló szín, tekintélyes hárslevelű késői szüretből, 200 gramm visszamaradt cukorral készült édes fehérbor.
Merlot
Merlot szőlőfajtából készült selection kategóriás vörösbor.
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon szőlőfajtából készült selection kategóriás vörösbor.
Syrah
Syrah szőlőfajtából készült selection kategóriás vörösbor.
Cabernet Franc
Cabernet Franc szőlőfajtából készült selection kategóriás vörösbor.
Erőteljes vörös keverék prémium kategóriában. Crassus az erős karakterű, teljes testű borokat kedvelő fogyasztók kedvence.
Erőteljes vörös keverék prémium kategóriában a 2023-as évjáratból.
A borok fotóinak forrása a borászat weboldala (vinatus.hu). Kérésre eltávolítjuk.
Villány
Hét generáció borászata, a tiszta sorok között
Villány
A palackba zárt elegancia
Villány
Tiszta ízek, gondos kéz – családi borászat Villányban
Villány
Villányi borok, hagyomány és modern technológia ötvözetében