Fertőboz Weinbaugebiet Sopron Gegründet 1986
Spannende Weine vom Südufer des Fertő-Sees
Über das Weingut
Das Weingut Vincellér Borbirtok liegt am Südufer des Fertő-Sees in der Sopron-Weinregion im Herzen des Nationalparks. Der zwischen 1811 und 1813 erbaute Keller gehörte einst dem Vater von István Széchenyi und wird seit 1986 von drei Eigentümerfamilien gepflegt. Die 13,5 Hektar großen Weinberge erstrecken sich zwischen Fertőrákos und Balf auf den besten Lagen der Weinregion.
Das Weingut arbeitet mit zwei Weinlinien: Die Vincellér-Serie betont den fruchtig-floralen Charakter der Rebsorten für den täglichen Genuss, während die Molnár Titi Selection den Terroir-Ausdruck hervorhebt und mehr Raum für Experimente bietet. Die Weinbergbewirtschaftung leitet sich von Sanftheit und Umweltverantwortung, um das Land in ursprünglichem Zustand an zukünftige Generationen weiterzugeben. Das Weingut kultiviert die charakteristischen Sorten der Sopron-Weinregion: Zenit, Zöld Veltelini, Kékfrankos und Zweigelt.
Der Fertő-See, Weltkulturerbe der UNESCO, ist verantwortlich für das besondere Mikroklima der Weinregion. Der Wasserkörper reflektiert tagsüber Sonnenlicht und gibt nachts gespeicherte Wärme ab, während seine kontinuierliche Luftzirkulation natürlichen Schutz vor Pilzbefall bietet. Der salzhaltige Charakter des Gebiets erzeugt mineralische Weine mit ausgeprägten Salz- und Mineralnoten.
Rebsorten
Aktuelles Sortiment
Zöld veltelini
Ein lebendiger Schaumwein nach der Ancestral-Methode, hergestellt durch Abfüllung von gärendem Most mit natürlicher Karbonisierung. Cremiges Mundgefühl, reichliche Frucht mit Pfirsich-, Birnen- und Keksnoten. In stark limitierter Menge hergestellt – nur 334 Flaschen produziert.
Zenit
Der erste Bote des Jahrgangs, der den luftigen und fruchtigen Charakter des Zenit zeigt. Leicht und frisch mit ausgeprägten Pfirsich-, Lychee- und subtilen Mangonoten, gestützt durch frische Säure. Ein jugendlicher, fröhlicher Wein für frohe Momente.
Zweigelt
Ein Rotwein aus begrenztem Ertrag des lehmgebundenen Apollónia-Weinbergs. Typische lilafarbene Varietal-Färbung mit Kaltklima-Früchten – Zwetschge und Sauerkirsche – in Aroma und Gaumen. Samtige, reife Tannine und runde Struktur ergeben einen echten, leicht trinkbaren, aber fesselnden Bistro-Rotwein.
Kékfrankos
Teil der Vincellér-Serie, die den fruchtig-floralen Charakter der Sorte betont. Kékfrankos, die klassische Traube der Sopron-Region, in einem freundlichen, zugänglichen Stil vinifiziert.
Kékfrankos
Der Kékfrankos Rosé aus der Vincellér-Serie zeigt die elegante, fruchtige Seite der Sorte. Leicht, frisch und freundlich – ideal für warme Sommertage.
Zenit
Der Vincellér Zenit zeigt den fruchtigen und luftigen Charakter der Sorte mit freundlicher Säure und frischer Frucht. Ideal als Alltagswein.
Zöld veltelini
Zöld Veltelini ist die klassische Weißtraube der Sopron-Region mit starken Traditionen. Die Vincellér-Version betont den fruchtigen und frischen Charakter der Sorte.
Vincellér Fizzi Miska ist ein fröhliches, leichtes Schaumwein für mühelosen Genuss. Sprudelnder und lebhafter Charakter für ungezwungene Feierlichkeiten.
Kékfrankos
Teil der Molnár Titi Selection-Reihe, die die Terroir-Expression des Kékfrankos Rosé und die Winzer-Experimente zeigt. Höheres Maß an Entwicklung und Komplexität.
Kékfrankos
Der Molnár Titi Selection Kékfrankos Rosé zeigt eine verfeinertere Seite der Sorte mit verlängerter Reifung und Terroir-Nuancen. Harmonie von Weinberg und Winzerhandwerk.
Zenit
Naturwein ist ein kühnes Experiment: Weißtrauben mit Schalen nach Art von Rotweinen gärt und gereift. In der Molnár Titi Selection stehen Terroir und alternative Reifungsmethoden im Mittelpunkt.
Zenit
Spätes Zenit zeigt mehr Körper und tiefere Fruchtcharakter. Von der Mittlere Steiner Lage stammend, wo die Herbstsonne süße Noten hervorbringt.
Teil der Első Gólya-Serie, die die frische und fröhliche Rosé des Jahrgangs zeigt. Leicht, fruchtig und freundlich – perfekt für Sommertage.
Ein weiteres Mitglied der Első Gólya-Serie, das den jungen Zweigelt des Jahrgangs zeigt. Ein frischer, fruchtiger Rotwein mit unbeschwertum Genuss.
Zöld veltelini
Frischer Traubensaft aus Zöld Veltelini, angeboten in der frühen Reifungsphase. Natürliche Gärung nach dem Pressen, mit lebhaftem und lebendigem Profil.
Zweigelt
Frischer Zweigelt-Saft, angeboten in der frühen Reifung. Lebhafter, lebendiger Traubencharakter, der den Alterungsprozess zeigt.
Die Weinfotos stammen von der Website des Weinguts (vincellerborbirtok.hu) und werden auf Wunsch entfernt.
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