Rajnai Rizling
Rajnai Rizling
Riesling fehérbor a Nagynyárádi ültetvényekről, amely a hagyományos terroir-t képviseli.
Nagynyárád Pécsi borvidék Alapítva: 2000
Családi borászat a természeti adottságok tükrében
A borászatról
A Volk Pincészet 2000-ben alapított családi vállalkozás Nagynyárádon, amely generációk óta hagyományt őriz a szőlőművelésben és borászatban. Az 1950-es évektől kezdődő történet Villányban indult, majd a pincészet Nagynyárádon települt meg, ahol a helyi természeti adottságok felhasználásával kiváló minőségű borokat készítenek.
A pincészet célja bemutatni, hogy kis településeken is készíthetők olyan borok, amelyek megállják helyüket a hazai piacon. A család két lányának bevonódásával a hagyományok megőrzése és a minőségi borkészítés továbbfejlesztése a vállalkozás középpontjában áll. Vendégeik személyre szabott borkóstolóban és pincejárásban vehetnek részt a nyugodt, családias légkörben.
A pincészet Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Rajnai Rizling és Hárslevelű fajtákkal műveli szőlőit, melyekből készítik kínálatuk termékeit, valamint saját cuvée-jeiket.
Szőlőfajták
Aktuális kínálat
Rajnai Rizling
Riesling fehérbor a Nagynyárádi ültetvényekről, amely a hagyományos terroir-t képviseli.
Chardonnay
Chardonnay fehérbor a családi borászat kínálatából, amely a minőségi borkészítés jele.
Hárslevelű
Hárslevelű fehérbor, amely az őshonos magyar fajta értékét mutatja be.
A pincészet első palackba kerülő bora, egy fehér cuvée, amely 2001-ben készült. A Majsi-tál vidék terroir-jét képviseli.
Kékoportó
Rosé bor, amelyet rendszerint Kékoportóból készítenek, bizonyos évjáratokban azonban Cabernet Sauvignonból készül.
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon vörösbor a pincészet vörösbor kínálatából, amely cuvée alapjául is szolgál.
Vörösbor cuvée, amelyet Merlot és Cabernet Sauvignon házasítása révén alkottunk meg.
Mohács
Mohács szőlőkultúrájának őrzője: kézműves borok a Planinából
Mecseknádasd
Prémium borok, családi értékek – hat generáció borászati hagyománya
Versend
Hagyomány és innováció a Pécsi és Villányi borvidékről
Pécsi borvidék
Helesfa
Hagyomány és innováció találkozása: különleges szőlőfajták, egyedi ízvilág