Tállya Tokaji borvidék
Szőlő, bor, vidéki élmény Tállyán
A borászatról
Az Aranynap Vendégház és Borászat a Tokaj-Hegyalja szívében, Tállyán működik. Családi borászatként természethű gazdálkodással és hagyományos borkészítéssel foglalkoznak, hangsúlyozva a termelőhely és a szőlőfajta karakterisztikáját.
A szőlőket a Galyagas és Remete dűlőkben (Tállya) és az Istenhegy dűlőben (Rátka) termesztik, furmint, hárslevelű és sárga muskotály fajtákkal dolgoznak. A borokat a spontán erjedés természetes folyamata szerint készítik, minimális technológiai beavatkozással.
A vendégek borkóstolásra, vidéki szálláslehetőségekre és családi rendezvények lebonyolítására találnak lehetőséget.
Szőlőfajták
Aktuális kínálat
Furmint
Száraz furmint a Galyagas, Remete vagy Istenhegy dűlőkből. Hagyományos borkészítéssel, spontán erjedéssel készült.
Sárga muskotály
Száraz sárga muskotály típusú fehérbor, a dűlőkből. Spontán erjedéssel készült.
Hárslevelű
Félédes fehérbor hárslevelű fajtából, a termelőhely és szőlőfajta karakterét tükrözve.
Furmint
Édes furmint, tradicionális tokaji borkészítés szerint. Természetes erjedéssel készült.
Sárga muskotály
Édes sárga muskotály típusú bor, hagyományos tokaji eljárás szerint készítve.
Furmint
Dűlő-jellegzetes édes furmint, mely a konkrét termőhely karakterisztikáját közvetíti.
Furmint
Tokaji aszú, a botrytis-aszúsított szőlőkből készített hagyományos édes bor.
Tállya
Négygenerációs tokaji borász család tradicionális és modern módszerekkel
Tállya
Prémium tokaji borok, művészeti szálloda és gasztronómia egy helyen Tállyán
Tállya
Generációk óta a bor szolgálatában – tállyai szőlőkből, tokaji borokat készítünk
Tállya
Családi borászat a Tokaji borvidéken 1993 óta – hagyomány és modernitás egy palackban