Attila Pince

Vámos Attila szomollyai pincéje minimális beavatkozással készíti a borokat mind a szőlőben, mind a pincében. A borok 95%-a színleveles fermentációval készül, tiszta kénnel végzik a pincei munkákat. A pazsag, mácsalma, szérűhely, ispánberke, nagy-völgy tető, nagyaszó és cserje dűlőkből származó szőlőt feldolgoznak.

A hordók 100%-a magyar fából készült. A késői borok nagyobb részét szárazra erjesztik, általában érettségben vagy túlérésben szüretelnek. A pincé család, barátok és szeretet közösen jöttek létre.

Az Attila Pincénél a bor olyan, mint a ruha – a megfelelő pillanatban képes a lelket felöltöztetni és azt a szépséget megmutatni, ami bennünk rejtve maradt.