Birkás Borház & Bisztró

Izsák Weinbaugebiet Kunság

Goldener Izsáki-Sárfehér-Sekt und leichte, fruchtbetonte Gutsweine

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Über das Weingut

Das Birkás Borház liegt in Izsák in der Kunság-Weinregion und baut traditionelle sowie aromatische Rebsorten auf fünf Hektar an. Basisweine reifen in Stahltanks und Eichenfässern, während Premiumweine aus außergewöhnlichen Jahrgängen ausgewählt werden.

Die Philosophie des Weinguts betont leichte, fruchtige Weine mit Frische, fruchtbetontem Profil und eleganter Stilistik. Der Flaggschiff-Sekt Izsáki Arany Sárfehér wird nach klassischer Champagne-Methode mit dieser Traditionsflasche hergestellt und 36 Monate auf der Flasche gereift. Das Sortiment umfasst frische Weißweine, aromatische fruchtige Roséweine und ausgereifte Rotweine.

Das Weingut bietet Verkostungen an und präsentiert sich auf lokalen Weinfesten und Veranstaltungen in der Region.

Rebfläche: 5 ha

Rebsorten

Izsáki Arany SárfehérIrsai OlivérCserszegi fűszeresKékfrankosCabernet FrancRajnai rizling

Weinprobe Onlineshop Veranstaltungen Restaurant

Aktuelles Sortiment

Weine

7 Weine

Schaumwein · 2021

Birkás Arany Sárfehér pezsgő

Izsáki Arany Sárfehér

Nach klassischer Champagne-Methode hergestellt und 36 Monate auf der Flasche gereift. Gekennzeichnet durch Birnen- und Quitten-Noten mit feinen Bläschen und autolytischen Aromen. Elegantes und charaktervolles Profil mit Druck über 6 bar.

Brut Nature 12,2%

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Weiß · 2024

Irsai Olivér

Frischer und lebendiger Weißwein mit parfümiertem Aroma und Zitrusnoten. Subtile Säure sorgt für ein knackiges Erlebnis mit fruchtigen und floralen Eigenschaften.

11,5%

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Weiß · 2024

Birkás Cserszegi fűszeres

Cserszegi fűszeres

Charaktervoller trockener Weißwein mit Wildblumenbouquet und feinen Honignoten. Litschi-, Mango- und Kräutergewürz-Aromen erzeugen ein faszinierendes Geschmacksprofil.

11,5%

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Weiß · 2023

Izsáki Arany Sárfehér

Erfrischender Weißwein aus der geschützten Rebsorte. Apfel- und Birnenaromen dominieren mit Quitten-Noten am Gaumen. Hohe Säure mit ausgezeichnetem Potenzial als Spritzer.

11,5%

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Rosé · 2024

Kékfrankos rosé

Kékfrankos

Erfrischender Roséwein mit lebendigen Himbeeren-Noten. Feine Säure sorgt für ein luftiges, leichtes Trinkerlebnis. Hervorragende Paarung zu leichten Gerichten und Sommerabenden.

11,5%

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Rot · 2022

Birkás Énidő – Prémium.Cabernet

Cabernet Franc

Komplexer Rotwein mit 11 Monaten Fasskontakt. Mit Pflaumenkonfitüren-Aromen, würzigen Noten und reichhaltigen Tanninen. Ideal für einen entspannten Abend.

12,5%

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