Birkás Borház & Bisztró

Izsák Kunsági borvidék

Izsáki Arany Sárfehér pezsgő és könnyű, gyümölcsös aljáborok

Weboldal ↗ Borok megtekintése ＋ Kapcsolódás

A borászatról

A Birkás Borház Izsák Kunság borvidékén található, ahol a család 5 hektáros szőlőültetvényen hagyományos és aromás szőlőfajtákat termeszt. Az alapborok acéltartályokban és tölgyfahordókban érlelődnek, miközben a prémium szőlőborok kimagasló évjáratokból kerülnek összeállításra.

A borászat filozófiája a légies, gyümölcsös karakterű borokat helyezi előtérbe, amelyeket frissesség, gyümölcsösség és stílusos elegancia jellemez. Az Izsáki Arany Sárfehér pezsgő a nemzeti szőlőfajta felhasználásával készül Champagne-módszerrel, 36 hónapig palackban érlelve. A kínálat a könnyű fehérboroktól kezdve a fűszeres és gyümölcsös rosé-ig, illetve az érlelezett vörösborokig terjed.

A Birkás borkóstolásokat kínál, valamint helyi borfesztiválokon és rendezvényeken képviselteti magát.

Szőlőterület: 5 ha

Szőlőfajták

Izsáki Arany SárfehérIrsai OlivérCserszegi fűszeresKékfrankosCabernet FrancRajnai rizling

Borkóstoló Webshop Rendezvények Étterem

Aktuális kínálat

Borok

7 bor

Pezsgő · 2021

Birkás Arany Sárfehér pezsgő

Izsáki Arany Sárfehér

A Champagne-módszerrel készült pezsgő 36 hónapig érlelődik palackban. Körte és birsalma ízjegyek jellemzik, apró gyöngyözéssel és autolízis zamatokkal. Elegáns és markáns profil 6 bar nyomással.

Brut Nature 12,2%

Részletek →

Fehér · 2024

Irsai Olivér

Friss, üde fehérbor, amelyet parfümös illata és citrusos aromái tesznek egyedivé. Diszkrét savtartalommal rendelkezik, gyümölcsös és virágos jellegzetességgel.

11,5%

Részletek →

Fehér · 2024

Birkás Cserszegi fűszeres

Cserszegi fűszeres

Karakteres, üde fehérbor, amelyet vadvirágos illata és méz finom jegyei tesznek felejthetetlenné. Licsi, mangó és gyógyfűszeres aromák járulnak hozzá az izgalmas ízvilághoz.

11,5%

Részletek →

Fehér · 2023

Izsáki Arany Sárfehér

Frissítő fehérbor az eredetvédett szőlőfajtából. Almás és körtés illat dominál, zamatában a birsalma izgalmasan fellelhető. Magas savtartalommal rendelkezik, kiváló fröccsborként is.

11,5%

Részletek →

Rozé · 2024

Kékfrankos rosé

Kékfrankos

Frissítő rosé bor, amelyet friss és élénk málnás ízjegyek jellemznek. Finom savszerkezete könnyű, légies élményt nyújt. Kitűnő párosítás könnyű ételekhez és nyári estékhez.

11,5%

Részletek →

Vörös · 2022

Birkás Énidő – Prémium.Cabernet

Cabernet Franc

Komplex vörösbor 11 hónapos fahordós érlelésből. Szilvalekváros ízjegyekkel, fűszeres árnyalatokkal és gazdag tanninokkal rendelkezik. Ideális egy pihentető estéhez.

12,5%

Részletek →

Fehér · 2023

Birkás Rajnai Rizling

Rajnai rizling

Friss, ropogós savakkal jellemezhető fehérbor, kellemes körtés illattal. Mandulás zamatok gazdagítják az ízélményt, tökéletes választás könnyű vacsorához.

11,5%

Részletek →

A borok fotóinak forrása a borászat weboldala (birkasborhaz.hu). Kérésre eltávolítjuk.