Böjt Borászat és Szőlőbirtok

A Böjt Borászat 1993-ban alakult, amikor László és Éva család 3 hektárnyi kárpótlásos földet kapott Ostoros határában, egy vulkáni tufába faragott régi pincélővel. Azóta a gazdaság 12 hektárra nőtt, a területek a Kutyahegy-dűlőn, Tagi-dűlőn, valamint Bikus és Szélhegy helyeken helyezkednek el. Az agyagban gazdag barna erdőtalajok és riolittufa alapkőzet ideális feltételeket biztosítanak a szőlőtermesztéshez.

Az üzemeltetést 2016 óta Böjt Gergő és Böjt Boglárka folytatja. Gergő szőlészeti és borászati képesítésével és külföldi tapasztalataival a borászat minden szegletét irányítja. A család a mai napig aktívan vesz részt a gazdaság működésében, és a borászat értékei a közös munka, a megfontolt szőlőművelés és a minőség iránti elkötelezettség.