Kaposvár Weinbaugebiet Balatonboglár Gegründet 2012
Ein altes, aber dennoch neues Merkmal auf der Karte der Weinregion Villány
Über das Weingut
Das Weingut Borkatedrális Pincészet wurde 2012 gegründet und baut auf den Traditionen des Batthyány-Weinkellers auf. Im Laufe der Jahre hat es sein Netz von Weinläden in Pécs, Villány und Kaposvár erweitert. Das Weingut arbeitet in einer der wärmsten Regionen Ungarns, wo es sowohl traditionelle Pécs-Rebsorten als auch internationale Sorten anbaut. Besucher können aus fast 50 verschiedenen hausgemachten Weinen wählen, hauptsächlich hochwertige Flaschen, die thematisch in Weinserie organisiert sind.
Das Sortiment umfasst Weine mit geschützter Herkunftsbezeichnung aus Villány, traditionelle Pécs-Sorten und mediterrane Dessertweine sowie 2-Liter-PET-Flaschen. Das Weingut hat zahlreiche Erfolge erzielt: Goldmedaillen und Pokale bei mehreren Weinwettbewerben, darunter die Jakab-hegyi-Verkostung und der Húshagyó-Keddi-Weinwettbewerb.
2023 eröffnete sein Gästehaus NAPOCSKA an der Grenze von Kisjakabfalva, wo auch Weinverkostungen organisiert werden. Die Weine sind in Weinkellern in Villánykövesdi, in Läden in Kaposvár und Pécs und über zahlreiche Wiederverkäufer erhältlich.
Rebsorten
Aktuelles Sortiment
Kékfrankos
Mitteleuropäische Rotweinsorte mit dunkler Farbe und bemerkenswert hohem Säure- und Tanningehalt. Faßlagerung, besonders Barriqueausbau, ist in guten Jahrgängen von Vorteil. Passt ausgezeichnet zu traditionellen ungarischen Fleischgerichten.
Cirfandli
Der emblematische und berühmteste Wein der Weinregion Pécs. Eine authentische regionale Sorte, die die Merkmale einer der wärmsten submediterranen Gegenden Ungarns trägt. Es bringt einen weichen, leicht würzigen Wein mit feiner Säure hervor.
Ottonel Muskotály
Ein aromatischer Dessertwein, bei dem natürliche Süße und harmonische Säure im Gleichgewicht sind. Sein charakteristisches Muskatbukett erinnert an Rosen. Empfohlen zu reichhaltigen, deftigen Speisen.
Kékfrankos-Merlot
Eine internationale Sorte, die unabhängig vom Jahrgang zuverlässig außergewöhnliche Qualität erbringt. Ein dunkler, tanninreicher Wein, hervorragend zur Eichenfaßlagerung geeignet. Noten von schwarzer Johannisbeere, grünem Pfeffer und Schokolade sind im Bukett zu erkennen.
Die klassische Roséversion des ersten unter eigenem Namen abgefüllten Weins des Weinguts. Die ADÉL-Serie spiegelt eine moderne, verfeinerte Ästhetik wider.
Cabernet Franc
Der Cabernet Franc REGINA aus dem Jahr 2015 ist immer noch ein verdienterweise ausgezeichneter Favorit im Sortiment des Weinguts.
Cabernet Sauvignon
Eine internationale Sorte, die einen höheren Wert unter Flaschenweinen darstellt. Ein Rotwein mit gutem Alterungspotenzial.
Cabernet Sauvignon
Der ausgezeichnete Wein des Weinguts, der 2023 die Goldmedaille bei der Jakab-hegyi-Jubiläums-Weinverkostung erhielt und den Pokal in der Kategorie Alter Wein gewann.
Chardonnay
Chardonnay ist einer der renommiertesten Weißweine. Der Chardonnay des Weinguts von 2009 erhielt Goldmedaillen bei mehreren Weinwettbewerben und bleibt eine beliebte Auswahl.
Cabernet Sauvignon
Ein fein vergorener Rotwein aus dem klassischen Sortiment des Weinguts.
Irsai Olivér
Eine aromatische Weißweinsorte, die 2023 das Produktsortiment des Weinguts als neue Ergänzung erweiterte.
Kékfrankos
Eine der charakteristischsten ungarischen Rotweinsorten, traditionell gereift. Kann unter Weine mit geschützter Herkunftsbezeichnung Villány eingeordnet werden.
Kékfrankos
Ein halbtrockener Kékfrankos, der unter dem Sammelbegriff Nagyburgundi vermarktet wird.
Ottonel Muskotály
Ein halbtrockener Weißwein unter den neuesten Angeboten des Weinguts. Die aromatische Muskatsorte ist ein beliebter Wein für festliche Anlässe.
Eine Cuvée-Mischung im Sortiment des Weinguts, aus Martinsneuweinen abgefüllt.
Eine süße Roséeischung aus der Familie der mediterranen Dessertweine des Weinguts.
Merlot
Eine internationale Sorte aus dem klassischen Sortiment des Weinguts, traditionell in Eichenfässern gereift.
Ottonel Muskotály
Ein halbtrockener Weißwein in größerer Verpackung, in Holzfässern gereift. Geeignet zu jedem Dessert, das nicht süßer ist als der Wein. Ein beliebtes Getränk für festliche Anlässe.
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon in größerer PET-Flaschengröße.
Kékfrankos-Merlot
Kékfrankos-Merlot-Mischung in einer 1,5-Liter-PET-Flasche.
Kékfrankos-Merlot
Kékfrankos-Merlot-Mischung in einer 2-Liter-PET-Flasche.
Pinot Noir
Halbtrockener Pinot Noir in einer 2-Liter-PET-Flasche.
Portugieser
Portugieser in einer 2-Liter-PET-Flasche. Der Portugieser des Weinguts von 2011 erhielt eine Silbermedaille beim Húshagyó-Keddi-Weinwettbewerb.
Die Weinfotos stammen von der Website des Weinguts (borkatedralis.hu) und werden auf Wunsch entfernt.
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