Nemesnádudvar Weinbaugebiet Hajós-Baja Gegründet 1989
Traditionelle Holzreifung und moderne Technologie in der Weinregion Hajós-Baja
Über das Weingut
Villa Stephen befindet sich in der Weinregion Hajós-Baja in der Nähe von Nemesnádudvar, wo die jährliche Sonnenscheindauer über 2000 Stunden liegt. Der Weinkeller des Weinguts stammt aus den 1950er Jahren, und Brilliant Holding Kft. übernahm ihn 1989, wobei er das Presshaus und die Produktionstechnologie modernisierte.
Das Weingut verbindet traditionelle Werte mit modernen Methoden. Die Gärung nutzt temperaturgeregelte Techniken, während die Lagerung in großen Eichenfässern stattfindet. Auf 34 Hektar Weinberg bauen sie Cabernet Sauvignon, Kékfrankos, Merlot und Zweigelt an. Der Sandboden und die reichlich vorhandene Sonneneinstrahlung bieten ideale Bedingungen für den Qualitätsweinbau.
Rotweinerzeugung spiegelt das Erbe der Region wider. Die Weine von Villa Stephen zeichnen sich durch tiefe intensive Farbe, harmonisches Aroma und seidiges Tannin aus.
Rebsorten
Aktuelles Sortiment
Cuvée (blend)
Eine Verschnittung von Mosten oder Weinen aus verschiedenen Traubensorten, Parzellen und Jahrgängen, die zu besserer Qualität kombiniert werden. Der französische Ausdruck bezieht sich ursprünglich auf die Champagnerherstellung, die Villa Stephen auch bei ihren Rotweinen anwendet.
Cabernet Sauvignon
Eine Weltsorte französischer Herkunft, die ihr schönstes Gesicht in der Weinregion Hajós-Baja zeigt. Nach der Gärung reift sie 12 Monate lang in großen Eichenfässern. Ein vollmundiger Wein mit dunkler intensiver Farbe und tiefrotem Farbton.
Kékfrankos
Diese Sorte trägt seit den 1830er Jahren diesen Namen. Sie zeichnet sich durch mittelgroße Trauben mit kleinen Beeren, dicke Schalen und mittlere Reife aus. Der Wein hat tiefroter Farbe, reichhaltige Tannine und kräftigen Geschmack.
Die Weinfotos stammen von der Website des Weinguts (brilliantholding.hu) und werden auf Wunsch entfernt.