Csörnyeföld Zalai borvidék Alapítva: 1989
A minőség házhoz jön – családi borászat, ahol minden bor egy palack élet
A borászatról
A Bussay Pincészet családi borászat, amely a Kövecs-hegy lankáin, Csörnyeföld településen, a hármas határ szomszédságában található. Dr. Bussay László 1989-ben alapította, és munkájával Zala megyét visszatette Magyarország bortérképére. 2014-ben a család vezetésének átadása után máig ugyanaz a filozófia vezérli a munkát: a legjobb minőséget visszük be a pincébe, és próbáljuk nem elrontani azt.
Az öt és fél hektáros ültetvényen hozamkorlátozás mellett dolgoznak – egy tőke egy palack bort ad. A borok természetes úton, tölgyfahordóban érlelődnek, kizárólag palackozásra termelnek. Az elköteleződés a hagyomány és a minőség mellett mindkét generációban megnyilvánul, amit a Decanter magazin nemzetközi elismerése is alátámaszt.
Szőlőfajták
Aktuális kínálat
Száraz narancsbor, amely az organikus gazdálkodás alapelveit követi. Jellegzetes szokatlan profillal és egyedi karakterrel bír.
Rajnai rizling
Száraz fehérbor, amely a Kövecs-hegy kitüntetett dűlőjéről származik. Kiemelkedő évjáratban a fajta és a teroir tökéletes harmóniájában születik.
Olaszrizling
Száraz fehérbor a Kövecs-dűlőből, organikus termeléssel. Az évjárat és a teroir összhangja teremti meg ezt az egy hordónyi csodát.
Pinot Gris
Száraz fehérbor a Kövecs-hegyről. Elegáns és szófisztikált charakter a klasszikus Pinot Gris stílusban.
Száraz fehérbor a Mura völgyéről, organikus termeléssel. Finom szerkezetű, kiváló savrendszerrel rendelkező ital.
Pinot Noir
Száraz vörbor, amely a Decanter magazin nemzetközi elismerését nyerte el. Finom szerkezetű, elegáns és összetett vörösbor.
Száraz vörbor a Mura völgye terroirjából. Testesség és finomság harmonikus kombinációja.
Csókaszőlő
Száraz vörbor a ritka magyar Csókaszőlő fajtából. Mély rubinvörös szín, egyedi gyümölcsös és földes aromák, feszes szerkezet és egyedi egyéniség jellemzik. Nyolc hónapig érlelt tölgyfahordóban.
A borok fotóinak forrása a borászat weboldala (bussaypince.hu). Kérésre eltávolítjuk.
Zalaszentgrót
Őszinte emberek, őszinte borok – emberközeliek.
Zalai borvidék
Csáford
Magyarország legősibb szőlőfajtájának, a Pintesnek az egyedüli fenntartói – hungarikum az öreg magyar szőlőtelepítésekből.
Zalai borvidék
Rezi
300 éves borászati tradíció a Rezi vár tövében
Csáford
Természetes borok a kézművesség rögös útján