Karácsond Mátrai borvidék Alapítva: 2014
Élményt adunk, mosolyt kapunk
A borászatról
A Csókás Birtok a Mátrai történelmi borvidék szívében helyezkedik el Gyöngyös közelében, erdővel és szőlőültetvényekkel körülvezve. Ezt a területet már Szent István király idejében is szőlőtermesztésre használták, a hegyek pedig védelem nyújtanak az időjárás viszontagságai ellen, a Mátra vulkanikus talaja pedig ideális a testes, aromás borok előállításához.
A családi vállalkozás 2014 óta működik szállásadóként, borászatként és pálinkafőzdeként egyaránt. 8 hektárnyi szőlőültetvésünkről évente 35-40 ezer palack bort készítünk, amely a vendégek számára többféle borkóstolási csomagban kóstolható meg.
Szőlőfajták
Aktuális kínálat
Olaszrizling
A szőlők ezen fajtája nagy magnéziumigényű, ezáltal az ebből készült borok magnéziumtartalma is magas, ízvilága savdús és tüzes.
Chardonnay
Az egyik legismertebb szőlőfajta. Sokféleképpen hasznosítják, bora jellegzetes, kemény karakterű, finom zamatú minőségi fehérbor.
Zengő
A Zengő 1982 óta államilag is elismert fehérborszőlő. Az ebből készült bor illatos, harmonikus, savas karakterű minőségi fehérbor.
Irsai Olivér
Szép aranysárga, pettyezett szőlőből készítjük ezt a sárgás színezetű, erősen muskotályos ízű, lágy savas borfajtát.
Szürkebarát
Közepesen termő fehér borszőlőfajta, telt ízű, zamat gazdag, finom sav összetétellel. Fűszeres, és mézes illatok, és ízek dominálnak benne.
Kékfrankos
A kékfrankos szőlőből készülő borok jellemzően savhangsúlyos, gyümölcsös, fűszeres és egyben zamatos borok.
Kékfrankos
A kékfrankos szőlőből készülő bor savhangsúlyos, gyümölcsös, fűszeres és zamatos jelleggel.
Kékfrankos
A kékfrankos szőlőből készülő bor savhangsúlyos, gyümölcsös, fűszeres és zamatos jelleggel.
Kékfrankos
A kékfrankos szőlőből készülő bor savhangsúlyos, gyümölcsös, fűszeres és zamatos jelleggel.
Kékfrankos
A kékfrankos szőlőből készülő bor savhangsúlyos, gyümölcsös, fűszeres és zamatos jelleggel.
Házasított bor, amely kétféle must vagy bor keverékéből készül, melyek ízvilága harmonikusan kiegészíti egymást.
Portugieser
Az ebből a fajtából készülő bor jellegzetesen lágy, színanyagban gazdag, könnyű, asztali vörösbor.
Syrah
A Cabernet fajtákhoz hasonlóan jól érlelhető, nagy testű, fűszeres, dús, és finom vörösbor fajta.
Kékfrankos
A kékszőlő héjában lévő színanyag csak kis részben ázik bele a borba, innen kapja világos színét. Friss, üde, gyümölcsös jegyekkel rendelkező bor.
A siller nem egy szőlőfajta, neve egy színtartományra utal. A siller borok a rosénál sötétebbek, a vörös boroknál viszont világosabbak. Jellegzetesen kékszőlőből készülnek, ezáltal ízük a vörösborokéhoz hasonló, de annál lágyabb ízvilág.
Karácsond
Mátrai pincészet könnyedebb, friss borokat előállító szőlőbirtok
Gyöngyös
Díjnyertes mátraaljai borok egy családi pincészettől
Gyöngyöspata
Mennyei bio borok a Mátra szívéből, kézműves módszerekkel készítve
Eger
Dűlőszelektált, nemzetközileg is elismert borok Egerből