Egerszalók Weinbaugebiet Eger Gegründet 2000
Qualitätsweine aus den Weinbergen von Egerszalók, wo Tradition auf Innovation trifft
Über das Weingut
Dávid Borház ist ein 2000 gegründetes Weingut in Egerszalók, das die natürlichen Bedingungen der Region nutzt, um hochwertige Weine zu produzieren. Das Weingut verfügt über 30 Hektar eigener Weinberge und bezieht zusätzliche Trauben von umliegenden Parzellen. Die Weine werden auf traditionelle und natürliche Weise hergestellt, ohne Reinzuchthefe oder gesteuerte Gärung, was eine langsame Entwicklung ermöglicht.
Die Rotweinerzeugung ist ein Schwerpunkt, mit Sorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Kékfrankos, die in Eichenfässern reifen, wobei ausgewählte Weine zusätzliche Barrique-Fassreifung erhalten. Weißweine konzentrieren sich auf Olaszrizling, Rheinriesling, Sauvignon Blanc und Chardonnay. Das Weingut bietet Weinverkostungen und Kellerwanderungen an.
Rebsorten
Aktuelles Sortiment
Merlot, Cabernet Franc, Kékfrankos
Spezieller Rotwein-Cuvée aus Merlot, Cabernet Franc und Kékfrankos. Die Rebsorten reifen 18 Monate separat in Eichenfässern, dann nach dem Verschnitt 10 Monate zusammen in leicht gerösteten Barrique-Fässern.
Chardonnay, Hárslevelű, Olaszrizling
Premium-Weißwein-Cuvée aus sorgfältig ausgewähltem Chardonnay, Hárslevelű und Olaszrizling. Ein Teil wurde in Eichenfässern gereift, um die Fruchtigkeit und Struktur des Weines zu bereichern.
Olaszrizling, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Leányka, Hárslevelű
Weißwein-Cuvée aus Olaszrizling, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Leányka und Hárslevelű. Intensives, liebliches, parfümiertes Aroma mit feinen, frischen Säuren in harmonischer Balance mit Noten von Apfel, Pfirsich und orientalischen Gewürzen.
Merlot, Kékfrankos, Cabernet Franc
Rotwein zu Ehren von Egerszalók und seinem Bürgermeister kreiert, der den Charakter des Gutes widerspiegelt. Aus sorgfältig ausgewählten Trauben hergestellt und im Barrique gereift.
Kékfrankos, Merlot, Cabernet Franc
Typischer, vollmundiger, charakterstarker Rotwein-Verschnitt aus der Eger-Region mit Aromen von reifer Pflaume und Schokolade. Silbermedaille beim XII. Bayer-Weinkampf. Ein ausgezeichnetes Geschenk für Weinliebhaber.
Kékfrankos, Merlot, Cabernet Franc
Rotwein, der die durch sorgfältig ausgewählte Trauben und Barrique-Reifung erreichte Harmonie zeigt. Besonders reiches Geschmacksprofil, ein ausgezeichnetes Geschenk für Weinkenner.
Pinot Noir
Rosé aus Pinot Noir mit reduktiven Methoden hergestellt, charakterisiert durch frische Aromen und lebhafte Fruchtnoten. Am besten auf 12°C gekühlt servieren.
Chardonnay
Chardonnay mit unkonventionellen, innovativen Methoden hergestellt. Sehr vollmundig und cremig, mit ausgezeichnetem Gleichgewicht zwischen Frucht- und Eichencharakter.
Merlot
Eigenständiger, charaktervoller Rotwein mit der für die Region Eger typischen Vollmundigkeit, kombiniert mit Aromen reifer Pflaume und Schokolade. Mit besonderer Sorgfalt für anspruchsvolle Genießer hergestellt.
Hárslevelű
Weißwein mit dem dieser klassischen Sorte gebührenden eleganten Charakter. Die Weinberge wurden gezielt ausgewählt, um die beste Grundlage für hochwertige Weißweinproduktion zu schaffen.
Cabernet Sauvignon
Ein einzigartiger Cabernet! Die typische Vollmundigkeit der Region Eger kombiniert mit Aromen reifer Pflaume und Schokolade. Für Cabernet-Liebhaber unverzichtbar.
Kékfrankos, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Rotwein-Cuvée mit angenehmer Harmonie durch sorgfältig ausgewählte Trauben und Barrique-Reifung. Besonders reiches Geschmacksprofil, ausgezeichnetes Geschenk für Weinkenner.
Chardonnay, Hárslevelű, Olaszrizling
Premium-Weißwein-Cuvée aus Chardonnay, Hárslevelű und Olaszrizling mit sorgfältiger Verarbeitung. Ein Teil wurde in Eichenfässern gereift, um die Fruchtigkeit und Struktur zu bereichern.
Die Weinfotos stammen von der Website des Weinguts () und werden auf Wunsch entfernt.
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