BubiSoul 2025
Üde, gyümölcsös, habzó félédes fehér cuvée, amely a könnyed nyári pillanatok tökéletes kísérője. Friss, ropogós gyümölcsaromái és finoman hízelgő buborékai játékos, lendületes karaktert adnak.
Egerszólát Egri borvidék Alapítva: 2022
Egerszólát hagyományos szőlőfajtáival készített, tiszta természeti harmóniájú borok.
A borászatról
Az EGERSOUL Borászat a szőlőművelés tradicionális egerszóláti értékeire épít. Az Első Szóláti Borház 2022-ben hozta forgalomba első borait, teljes mértékben a helyi adottságokra és a helyi talaj tulajdonságait kedvelő szőlőfajtákra építve. A termelés jelenleg 20 hektár területen folyik, a Nagy-Határ, Kántor-tag és Csutaj dűlőkben.
Az egyszerű, letisztult és természetes gondolatiság jelenik meg a palackok grafikáján és az épülő borászat építészetében is. Az EGERSOUL borászat célja, hogy Egerszólát újra felkerüljön a hazai borfogyasztók térképére, és a hely a bor, kultúra és gasztronómia iránt érdeklődők új találkozási pontja legyen.
A borászat Egerszóláton a település legmagasabb pontján található, páratlan panorámával a szőlőültetvények felett, ahonnan az Eged hegy, a Mátra és a Bükk hegység lenyűgöző látványa tárul fel.
Szőlőfajták
Aktuális kínálat
Üde, gyümölcsös, habzó félédes fehér cuvée, amely a könnyed nyári pillanatok tökéletes kísérője. Friss, ropogós gyümölcsaromái és finoman hízelgő buborékai játékos, lendületes karaktert adnak.
Prémium pezsgő, mely a legigényesebb ízlések kielégítésére készült.
Olaszrizling
Az Egerszóláti Nagy-határ dűlő hűvösebb térségéből származó száraz fehér bor, mely magasabb savtartalommal és kristályos citrusfélék illatával rendelkezik. Köves, ásványi komplexitással és hosszú, ínycsiklandó lecsengéssel.
Zengő
Száraz fehér bor Zengő fajtából, mely a tradicionális eger borvidék karakterét képviseli. Harmóniás, könnyed szerkezetű, friss aromákkal.
A birtok második Egri Csillaga, mely Olaszrizling alapon, Hárslevelű, Furmint, Zengő és Chardonnay fajtákból készült. Réteges és széles ízvilág, köves, ásványi komplexitással. Komoly, gazdag, hosszan érlelhető bor.
Olaszrizling
Az egerszóláti Olaszrizling Superior az idős Kántor-tag ültetvény karakterét és a Nagy-határ fiatal tőkéinek frissességét ötvözi. Elegáns szerkezetet és gazdag aromavilágot. Illatában érett őszibarack, fehér húsú gyümölcsök és finom virágos jegyek bontakoznak ki.
Sauvignon Blanc
Az Egri borvidék hűvösebb klímája és vulkanikus eredetű talajai különleges eleganciát kölcsönöznek ennek a Sauvignon Blanc-nak. Tiszta, intenzív illatában bodza, egres, citrusfélék és frissen vágott zöldfűszerek jelennek meg. Feszes savszerkezet és mineralitás.
Kékfrankos
Az Egerszólát lankáin született Kékfrankos, melyben a fajta karaktere és a termőhely sajátos jegyei szépen egymásra találnak. Hagyományos technológiával, nyílt kádban, csömöszöléssel készült, majd fahordóban érlelődött. Illatában finom borsosság és elegáns fűszeresség jelenik meg.
Pinot Noir
Száraz vörösbor a Pinot Noir fajtából, mely az egri termőhely és az egerszóláti talaj karakterét tükrözi. Finom, elegáns szerkezettel és összetett aromákkal.
Hordós érlelt vörösbor, amely az egri Bikavér tradicionális jellegét és karakterét képviseli. Klasszikus, karakteres összetétel.
Superior minőségű Bikavér, mely az egri borvidék hagyományos keverékét képviseli erőteljes, karakteres összetétellel.
A borok fotóinak forrása a borászat weboldala (egersoul.hu). Kérésre eltávolítjuk.
Ostoros
Családi borászat az Egri Bikavér szívében
Szomolya
Minőségi egri borok közvetlenül a termelőtől
Aldebrő
Egri borvidék családi pincészete, Debrői Hárslevelű és tradicionális szőlőoltvány-termeléssel 35+ éve
Egri borvidék
Eger
Vulkanikus borok az elképesztő kőfejtőből