Fischer Borászat
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Fischer Borászat

Kisapáti Weinbaugebiet Badacsony Gegründet 1996

Familienbetrieb am Fuße des Szent György-hegy, wo vulkanisches Terroir auf moderne Technologie trifft.

Über das Weingut

Das Fischer Weingut wird von einer Familientradition geprägt, die über Generationen reicht. Das von Alfred Fischer 1931 gegründete Weingut etablierte sich 1996 mit einem neuen Betrieb in Kisapáti am Fuße des Szent György-hegy. Auf 80 Hektaren Weinbergen bauen sie hochwertige Trauben an, aus denen charaktervolle Badacsonyer Weine entstehen.

Das Fischer Anwesen ist dem vulkanischen Terroir und sorgfältiger Weinherstellung verpflichtet. Von der Rebkultur bis zur Lagerung und Abfüllung setzen sie moderne Technologie ein, um eine gleichbleibend hochwertige Qualität zu sichern. Die dritte Generation, Thomas Fischer und Alex Fischer, führt diese Tradition fort.

Das Weingut bietet Verkostungen in gastfreundlicher Atmosphäre von der Panoramaterrasse an, wo das einzigartige Mikroklima des Szent György-hegy in jedem Glas zum Ausdruck kommt. Sie vertrauen auf nachhaltiges Wirtschaften und möchten ihre Weine als harmonisches Erlebnis der Natur- und Menschenkunst vermitteln.

Rebfläche
80 ha
Gründungsjahr
1996

Rebsorten

SyrahBlaufränkischPinot BlancSauvignon BlancZweigeltChardonnayOlaszrizlingSzürkebarátCabernet FrancMerlotGrüner Veltliner

Aktuelles Sortiment

Weine

24 Weine
Syrah Barrique 2021
Rot · 2021

Syrah Barrique 2021

Syrah

Tiefes Rubinrot mit den schönsten Eigenschaften der Syrah-Traube. Aromen von schwarzer Johannisbeere, Brombeere, Pfeffer und Rauch, im Mund vollmundig, harmonisch mit Schokoladen- und Beerentönen.

13,5%
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Blaufränkisch Reserve Rosalia DAC 2017
Rot · 2017

Blaufränkisch Reserve Rosalia DAC 2017

Blaufränkisch

Außergewöhnlicher österreichischer Blaufränkisch mit tiefem Rubinrot, dunklen Beerenfrüchten, Pflaume und Haselnussaromen mit feinen Würzigen Noten. Vollmundig mit weichen Tanninen und ausgewogener Struktur.

14,5%
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Pinot Blanc 2024
Weiß · 2024

Pinot Blanc 2024

Pinot Blanc

Frischer, leichter Weißwein aus dem Sankt-Georgs-Berg-Weinberg. Blassgelbe Farbe mit tropischen Früchten, Ananas- und Grapefruitaromen, fruchtiger Gaumen mit frischer Säure.

13%
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Syrah Rosé 2024
Rosé · 2024

Syrah Rosé 2024

Syrah

Leichter und würziger trockener Rosé aus Syrah. Hellrosa Farbe mit fruchtigen Aromen, frisch und bekömmlich.

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Blaufränkisch limited 2017
Rot · 2017

Blaufränkisch limited 2017

Blaufränkisch

Besonderer trockener Rotwein in limitierter Auflage. Dunkler, charaktervoller Wein mit würzigen und fruchtigen Noten.

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Sauvignon Blanc 2022
Weiß · 2022

Sauvignon Blanc 2022

Sauvignon Blanc

Frischer und lebhafter Weißwein mit typischem Sauvignon-Blanc-Charakter. Lebendige Fruchtaromen und frische Säure, unkompliziert.

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Sauvignon Blanc Liblich 2022
Süß / Aszú · 2022

Sauvignon Blanc Liblich 2022

Sauvignon Blanc

Süßer Badacsonyer Weißwein aus Sauvignon Blanc. Fruchtiges und blumiges Aroma, Süße in harmonischer Balance.

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Olaszrizling 2024
Weiß · 2024

Olaszrizling 2024

Olaszrizling

Frischer trockener Badacsonyer Weißwein aus Olaszrizling. Leicht, fruchtig und erfrischend, Alltagswein.

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Szürkebarát 2024
Weiß · 2024

Szürkebarát 2024

Szürkebarát

Trockener Badacsonyer Weißwein aus Szürkebarát. Aromatisch mit moschusartigen und blumigen Noten, frische Struktur.

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Zweigelt 2021
Rot · 2021

Zweigelt 2021

Zweigelt

Badacsonyer Rotwein aus Zweigelt. Leicht, fruchtig und ausgereifter Struktur, unkompliziert.

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Sauvignon Blanc Oaked 2021
Weiß · 2021

Sauvignon Blanc Oaked 2021

Sauvignon Blanc

Premium-Badacsonyer Weißwein mit Holzausbau. Komplexe Struktur, bewahrte Fruchtaromen und eleganter Charakter.

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Rosalia DAC Rosé 2023
Rosé · 2023

Rosalia DAC Rosé 2023

Blaufränkisch

Trockener Rosé in Premium-Qualität. Hellrosa Farbe, frische und lebendige Struktur mit elegantem Abgang.

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Rosalia DAC Blaufränkisch 2023
Rot · 2023

Rosalia DAC Blaufränkisch 2023

Blaufränkisch

Würziger Rotwein aus der Rosalia-DAC-Region. Charaktervoll, elegant und harmonisch, lagerfähig.

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Szőlőlé vörös 2024
Sonstige · 2024

Szőlőlé vörös 2024

Alkoholfreies Traubensaftgetränk aus roten Trauben. Fruchtig, frisch und angenehm erfrischend, alkoholfrei.

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Zweigelt félédes 2019
Rot · 2019

Zweigelt félédes 2019

Zweigelt

Leichter halbtrockener Badacsonyer Rotwein. Fruchtaromen mit süßem und frischem Charakter, freundlich.

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Grüner Veltliner limited 2023
Weiß · 2023

Grüner Veltliner limited 2023

Grüner Veltliner

Besonderer limitierter Weißwein. Mineralisch, lebhaft und charaktervoll, Premium-Qualität.

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Sauvignon Blanc Premium 2021
Weiß · 2021

Sauvignon Blanc Premium 2021

Sauvignon Blanc

Hochwertiger Badacsonyer Weißwein in der Premium-Kategorie. Komplexe Aromen, Reife durch Lagerung.

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Zweigelt Spätlese limited 2021
Rot · 2021

Zweigelt Spätlese limited 2021

Zweigelt

Besonderer limitierter Rotwein im Spätlese-Stil. Vollerer Körper, reifere Fruchtigkeit und Würzigkeit.

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Syrah 2020
Rot · 2020

Syrah 2020

Syrah

Würziger Rotwein aus Syrah. Beeren- und Traubenaromen mit Würze und schwarzem Pfeffer.

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Chardonnay 2024
Weiß · 2024

Chardonnay 2024

Chardonnay

Trockener Weißwein aus Chardonnay. Ausgewogen, fruchtig und elegante Struktur.

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Fehér Szőlőlé 2020
Sonstige · 2020

Fehér Szőlőlé 2020

Alkoholfreies weißes Traubensaftgetränk. Frisch, fruchtig und erfrischend, alkoholfrei.

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Rot · 2021

Cabernet Franc 2021

Cabernet Franc

Charaktervoller Rotwein aus Cabernet Franc. Kirsch- und Rotfrucht-Noten mit würzigem Abgang.

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Rosé Frizzante
Schaumwein

Rosé Frizzante

Leichter, sprudelnder Rosé. Frisch, leicht und bekömmlich, für festliche Anlässe oder alltägliche Erfrischung.

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Rot · 2021

Merlot 2021

Merlot

Seidenartig Rotwein aus Merlot. Reife Pflaume und Brombeere Aromen mit weicher und angenehmer Struktur.

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Die Weinfotos stammen von der Website des Weinguts () und werden auf Wunsch entfernt.

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