Galagonyás Habzóműhely Esztergom
G

Galagonyás Habzóműhely Esztergom

Esztergom Neszmélyi borvidék

Kísérletező szellemmel, körzővel-vonalzóval alkotott habzóborok és apró tételszámú pinceművek.

A borászatról

A Galagonyás Habzóműhely egy esztergomi habzóműhely, amely saját fejlesztésű módszerével készít különleges pezsgőket. A borokat finom, apró buborékok és telt gyümölcsös ízjegyek jellemzik. A kortárs módon megújult térben – egy műemlék présházban és a hozzá tartozó pincerendszerben – a pince eredeti karakterét és hangulatát őrizték meg.

A csapat Tolcsva szőlőbirtokán a Tokaji borvidékben is tevékenykedik, ahol a vulkanikus talaj és a változatos termőhely egyedi szőlőket és borok születésére ad lehetőséget. Minden bor egyedi, saját kezünk munkája – a kóstolók és rendezvények meghívott vendégeit borokkal, falatkákkal, szőlőséta és pincejárta vendégelik meg.

Szőlőfajták

Cserszegi FűszeresSyrahFurmint

Aktuális kínálat

Borok

6 bor
Pezsgő

Brut

Cserszegi Fűszeles

Aranysárgára beérett Cserszegi fürtökből készült habzó. Illatában tavaszi virágok és lágy parfümösség, ízében elegáns csontszáraz üdeség. Egyszerre feminin, könnyed, és férfiasan szikár.

Extra Brut
Részletek →
Pezsgő

Rosé

Központban a gyümölcsösség. Illatában a piros bogyós gyümölcsösség dominál, melyek a bor ízében egyaránt fellelhetőek. Vibráló telt pink szín, hosszú kerek krémességgel megáldott. Tartalmas, modern nyári tétel.

Részletek →
Pezsgő

Red

Az újgondolkodott Lambrusco-stílus. Erdei gyümölcsök és pikáns fűszeres ízek találkozása. Egyszerre tartalmas és frissítő, könnyedbíbor szín. Tökéletes választás a valódi különlegességeket kedvelők számára.

Részletek →
Pezsgő

Asti

Asti stílusban készített fehér habzó. Virágos illatjegyek, barackos és egzotikus gyümölcsösséggel kiegészítve. Az évjárati sajátosság révén természetes maradék cukros tétel, mely kellemes kerekséget ad.

Részletek →
Vörös

Limited Syrah

Syrah

A limited sorozat méltán nagy vörösbora. A termőhely, a fajta és az újvilági stílus találkozása. Mátrából, tökéletesen beérett Syrah szőlőből készített tétel. Hidegen, héjon erjesztés eredménye a kifinomult érett fekete bogyós gyümölcsösség, mentás-eukaliptuszos utóíz és kiemelkedő érlelési potenciál.

Részletek →
Fehér

Laura Furmint

Furmint

A limited sorozat fehér tagja. Egy olyan tétel mellyel megmutatjuk a világnak, hogy a játékos stílusunk mellett van egy komoly arcunk is. Furmint nagyon elegánsan elkészítve. Visszafogott gyümölcsösség, finom édesfűszeresség, karakteres savú hosszú lecsengés.

Részletek →

További borászatok a környéken