G
Gilberries and Wine
Rátka Tokaji borvidék Alapítva: 2018
Vidéki szőlőkből urban lelkűekké lett borok
A borászatról
A Gilberries and Wine egy családi pincészet Rátkán, amelyet Budapest szívéből érkezó, a vidéki élet és a szőlőművelés iránt szenvedélyes páros alapított 2018-ban. Kéthektáros birtokukon organikus módszerek alkalmazásával termelnek jellegzetes, személyiséges tokaji borokat. Balázs szőlész-borász gondja alatt a száraz reduktív tételektől a tokaji édes borokig terjedő sokszínű sor készül.
A házaspár minden szőlőtőkét egyénileg gondoz, a szürettől a pincészetign mindent személyesen végzik. 2021 óta teljes egészében ökológikus termelésre tértek át. Évi nyolcezer palack felhasználásával működnek, szőlészetük Mád-Juharos és Rátka-Istenhegy dűlőkre oszlik.
- Szőlőterület
- 2,5 ha
- Palack / év
- 8 000
- Alapítás éve
- 2018
Szőlőfajták
FurmintHárslevelűSárgamuskotályZétaKabar
Aktuális kínálat
Borok
Narancsbor · 2022
Orange Submarine
Narancsos árnyalatú természetes bor, rendkívüli karakterrel.
A borok fotóinak forrása a borászat weboldala (gilberriesandwine.com). Kérésre eltávolítjuk.
További borászatok a környéken
I
Tokaji borvidék
Istenhegyi Borház
Rátka
Családi borászat a Tokaj-Hegyaljáról, ahol a tradició és a minőség találkozik
istenhegyiborhaz.hu
Tokaji borvidék
Árvay Családi Pincészet
Rátka
Tokaji ízek a dűlők karakteréből, ahol a kövek arcot adnak a bornak.
arvay.eu
Z
Tokaji borvidék
Zombory Pince
Rátka
Díjnyertes borok két világhírű borvidékről
zomborypince.com
S
Tokaji borvidék
Sauska Pincészet
Rátka
Egy család, két borvidék, három világegyetem – modern magyar borok tradícióval, terroirral és természettel
sauska.hu