Gonda Borászat
Miskolc Bükki borvidék Alapítva: 2014
Generációk és stílusok közlekedési pontja a Bükk vidékén
A borászatról
A Gonda borászat az erdőbényei Liget-tanya családi gazdaság részeként fejlődő, harmadik generációs borászat. Építész és építőmérnök házaspár két fiukkal és családi támogatás mellett működtetik. 2014 óta folyamatosan kísérleteznek vad- és fajta élesztőkkel, majd 2016-ban kerültek piacra első száraz, csendes boraik. Mustot és pezsgőt 2019-től palackoznak.
A borászat fehér szőlőt a bodrogkeresztúri Lapis és az erdőbényei Lepény dűlőből szüreteli. Boraik az egyes évjáratok jellemzőit, különböző borstílusokat és technológiákat mutatnak: must, száraz és édes furmint, hárslevelű, pezsgők, valamint késői szüretelésű borok. A borászat-építészet-élővilág hármasa jelenik meg gondolkodásmódjukban és épületeikben egyaránt, amely a természet és az ember által teremtett világ kapcsolatának folyamatos kutatása és kísérletezése.
- Szőlőterület
- 2 ha
- Palack / év
- 20 000
- Alapítás éve
- 2014
Szőlőfajták
Aktuális kínálat
Borok
Nincs megadva bor.
További borászatok a környéken
Nagy-Szögedi Pince
Miskolc
Jó bor, jó egészség – családi bortermelés a bukki szőlőterületeken
Bűdi Borház és Szőlőbirtok
Miskolc
Könnyű, karakteres borok a Bükk szívéből
Bükki borvidék
Sándor Zsolt Organikus Szőlőbirtok és Pincészet
Miskolc
Organikus bükki borok, amelyekben a tradíció és az extrém eltökéltség találkozik.
Hetedhét Pince
Miskolc
Tradicionális pincesors a Bükk szívében, ahol az idő megáll.