Siklós Villányi borvidék
Kézműves, naturális borok a Villányi borvidékről – családias hangulatú pincészet
A borászatról
A Grócz Pincészet a Villányi Borvidék siklósi részén, a Tenkes hegy déli lankáin található. A családi pincészet egyedi, kis tételben készített naturális borokat termel, melyek a hagyományos technológiát és a természet ritmusát követik. A borkészítés mellett szervezett és privát borkóstolókat kínálnak, ahol a vendégek megismerkedhetnek a szőlészetből a szüretig tartó folyamattal. Kellemesen meghangolt atmosféra, házi finomságok és a "háztól-házig" szállítás szolgáltatás jellemzi a helyüket.
Körülbelül 2011-es fordulópontból az organikus szőlőgazdálkodás felé fordultak, és a bio minősítés elérése hosszú távú céljuk. A csalatot családtagok alkotják: Grócz Márk alapító papától kezdve Ildikó anya szőlőgondozásáig, valamint Petra borászpalántát és a fiatalabb generációt is magába foglalja.
Szőlőfajták
Aktuális kínálat
Cabernet Franc
Friss, könnyű vörösbor, mely a Cabernet Franc egyedi karakterét mutatja be. Ideális köznapos fogyasztásra és nyári estékhez.
Cabernet Franc
Testes, fűszeres, nyalós desszertbor, mely túlérett szőlőből készül. Az édes íz nem túlzó, hanem a fajta savait és tanninjait tompítja. A desszertborok kedvelőinek ajánljuk.
Cabernet Sauvignon
Érő Cabernet Sauvignon, mely hosszú téli esték lélekmelegetője, vagy ünnepélyes pillanatok megkoronázása. Palackban évek alatt fejlődik és összeérlik.
Kékfrankos
Érő Kékfrankos vintage, mely a borvidék karakterét jól reprezentálja. Kellemes tanninokkal és kiegyensúlyozott savassággal rendelkezik.
Kékfrankos
Friss, finom vörösbor, mely a Kékfrankos szőlő tipikus gyümölcsös karakterét mutatja. Könnyebb testű, könnyen fogyasztható verzió.
Kékfrankos
Kiváló minőségű, hosszú érlelésre szánt Kékfrankos szelekció. A pincészet generációs ismeretét tükrözi.
Cabernet Franc
Könnyű, friss rozébor Cabernet Franc szőlőből. Nyári napokon és könnyű ételeknél ideális.
Kékfrankos
A pincészet kedvelt rozébora, mely jó érett Kékfrankos szőlőből készül. Gyümölcsös aromák és friss, könnyű karakter jellemzi.
Olaszrizling
Arany sárga, éretten készült fehérbor. A kedvező éghajlatnak köszönhetően gyönyörű, érett alapanyagból dolgoztak. Nincs benne durva savtartalom, hanem a zamatok és aromák dominálnak.
Olaszrizling
Friss, könnyű fehérbor. A borvidék kedvező éghajlatában termesztett érette szőlőből készül.
Irsai Olivér
Aromás fehérbor, mely az Irsai Olivér jellegzetes illat- és ízvilágát mutatja be.
Irsai Olivér
Fiatalos, aromás fehérbor az aktuális vintage-ből. Friss és könnyű karakter jellemzi.
Félédes fehérborból készült háziszelekció. Finom, kiegyensúlyozott édesség és friss savtartalom jellemzi.
Irsai Olivér
Narancsbor, mely fehér szőlőből készül természetes erjesztéssel és héjon erjesztéssel. Egyedi, karakteres bor.
Kiváló minőségű, egyedi összeállítású desszertbor. A háziszelekció egy speciális variációja.
A pincészet egyedi szelekciója, mely a francia borászati hagyományt ötvözi a helyi szőlőkkel.
A borok fotóinak forrása a borászat weboldala (). Kérésre eltávolítjuk.
Siklós
Fiatalos lendület a Villányi hegységben
Villányi borvidék
Siklós
Bor és élmény egy helyen – ahol a természet és a minőség összeér
Siklós
A bor a szenvedélyünk, a minőség az alapelvünk
Villányi borvidék
Siklós
Hagyományból építkezünk. A jövőnek készítünk bort.