Sárospatak Weinbaugebiet Tokaj Gegründet 1997
Klassische Tokajer Weine auf Grundlage von Tradition und Qualität
Über das Weingut
Das Weingut Heidrich Pince bebaut seit 1997 Weinberge in der Tokajer Weinregion. Unter der Leitung von Endre Heidrich widmet sich die Kellerei der Bewahrung klassischer Tokaji-Werte und der Ausdrücksweise ihrer einzigartigen Weinbergstandorte. Das Weingut bewirtschaftet zehn Hektar mit hervorragend gelegenen Parzellen in Tolcsva, Sárazsadány und Bodrogolaszi.
Der Betrieb konzentriert sich auf traditionelle Tokaji-Sorten: Furmint, Hárslevelű und Sárgamuskotály. Zu den Süßweinen gehören Aszú und Édes Szamorodni. Der Betrieb verfeinert kontinuierlich Weinbau und Vinifikation und setzt dabei sowohl traditionelle Holzfassgärung in der historischen Kellerei als auch moderne Reduktivtechnik im Edelstahlbehälter ein.
Rebsorten
Aktuelles Sortiment
Furmint
Ein trockener Furmint aus den Weinberglagen Zsadányi und Palánki. Der braune Waldboden und die Andesitunterlage des Guts erzeugen einen außergewöhnlichen, intensiven Charakter mit charakteristischem Lindenblüten-Aroma.
Hárslevelű
Trockener Tokaji Hárslevelű aus dem traditionellen Sortenspektrum des Weinguts. Fruchtig und charaktervoll, aus Trauben der Weinbergslage Zsadányi vinifiziert.
Sárgamuskotály
Sárgamuskotály nach Tokajer Tradition vinifiziert. Trauben aus der acht Jahre alten Parzelle Palánki und dem Weinberg Zsadányi erzeugen ein intensives, charaktervolles Profil.
Süßer Tokaji Szamorodni, entweder der klassischen Aszú-Herstellung vorgelagert oder als Alternative dazu. Aus ungeflechteter Ernte hergestellt und nach natürlicher Edelfäuleentwicklung gereift.
Tokaji Aszú mit der Klassifizierung von 5 Puttonyos (Süßegrad). Dieser Süßwein wird aus sorgfältig ausgewählten edelfäuligen Trauben hergestellt und in traditionellen Holzfässern gereift.
Tokaji Aszú mit der Klassifizierung von 6 Puttonyos, die höchste Süßekategorie der Aszú-Reihe. Dieser aus erstklassigen edelfäuligen Trauben hergestellte Süßwein zeigt ein intensives Geschmacksprofil und erhebliches Alterungspotenzial.
Die Weinfotos stammen von der Website des Weinguts (heidrichpince.hu) und werden auf Wunsch entfernt.
Tokaj
Sárospatak
Juwel der Tokaj-Weinregion mit Familientradition und biologischem Anbau
Tokaj
Sárospatak
Qualität, Nachhaltigkeit, Wert – Tokaj-Weine vereinen Tradition und Erneuerung
Sárospatak
Tokajer Weine, Familienbetrieb, italienische Wärme
Sárospatak
Der Weinberg muss respektiert und geliebt werden