Hollókői Mihály Családi Pincészete
Tállya Tokaji borvidék Alapítva: 2004
Ötödik generáció hagyománya a tokaji bor készítésben
A borászatról
A Hollókői család története összefonódott a Tállyán a szőlő és borkészítés mesterségével. Az ötödik generáció a mai napig viszi tovább ezt a hagyományt 11 hektár szőlőültetvényen, a Nyerges, Jónap és Pipiske dűlőkben.
A közel ötszáz éves, több mint 350 méteres pincékomplexum riolittufa anyagú, és a nemes pincepenész által lefedett falai egyedülálló hangulatot teremtenek. Az érlelés a zempléni tölgyből készült hordókban történik, ősi módszerekre támaszkodva. A szőlőtől a pohárig minden munkafolyamatot személyes odafigyeléssel végeznek, hogy kiváló alapanyagból készüljenek a tokaji specialitások.
Tasting és szálláslehetőség, valamint étkezési szolgáltatások várják a látogatókat az épületben és a szomszédos Jónap Vendégházban.
- Szőlőterület
- 11 ha
- Alapítás éve
- 2004
Szőlőfajták
Aktuális kínálat
Borok
Nincs megadva bor.
További borászatok a környéken
Homoky Család Pincészete és Vendégháza
Tállya
Négygenerációs tokaji borász család tradicionális és modern módszerekkel
Márton Birtok
Tállya
Prémium tokaji borok, művészeti szálloda és gasztronómia egy helyen Tállyán
Rózsa Pincészet
Tállya
Generációk óta a bor szolgálatában – tállyai szőlőkből, tokaji borokat készítünk
Szalóczi Pincészet
Tállya
Családi borászat a Tokaji borvidéken 1993 óta – hagyomány és modernitás egy palackban