Gyöngyös Mátrai borvidék
Mátrai tradíció, családi borászat – generációk szőlőkultúrája
A borászatról
A Kis-Benedek Pince több generációs családi vállalkozás, amely a szőlőtermesztés és borászat hagyományát őrzi. György borász nagyapjától és apjától tanulta a szakmát, és hat hektáron gazdálkodik. A kicsiny pince az őshonos Mátrai szőlőfajtákat helyezi előtérbe, mint a Zenit, Zengő, Rizlingszilváni, Kékfrankos és Irsai Olivér.
A borászat számos elismerésben részesült: a 2012-es Müller Thurgau elnyerte a helyi Város Bora választást, és a kései szüretelésű Zenitből készült borok hazai és nemzetközi megmérettetéseken értek el arany- és ezüstérmeket. A Zenit különleges, töppedt szőlőből készült borkülönlegesség, amely finomságáról és minerális jellegéről ismert.
Szőlőfajták
Aktuális kínálat
Irsai Olivér
Világos színű, reduktív bor friss, üde parfümös illattal, gyümölcsös zamattal, muskotályos jelleggel.
Müller Thurgau
Könnyű, fiatalos, virágos, enyhén gyümölcsös lendületes bor behízelgő savtartalommal.
Olaszrizling
Ásványi ízek jellemzik és a keserűmandulás jegyeket megelőzi, rezedára emlékeztető illatokkal.
Zenit
Töppedt szőlőből készült borkülönlegesség gyümölcsös illattal, finom játékos savakkal, amelyek tökéletesen harmonizálnak édességével.
Cabernet Sauvignon, Kékfrankos
Kellemes hagymahéj színű, fűszeres, gyümölcsös illatokat és zamatokat mutató bor élénk savgerinccel.
Cabernet Franc
Mély rubinvörös szín és gazdag fűszeresség jellemzi. Fekete gyümölcsös jegyei és gazdag tanninja 12 hónapig kis tölgyfahordóban érlelt vörösbort teszik gömbölyűvé.
A borok fotóinak forrása a borászat weboldala (kisbenedekpince.hu). Kérésre eltávolítjuk.
Gyöngyös
Díjnyertes mátraaljai borok egy családi pincészettől
Mátrai borvidék
Gyöngyös
Természetesség, minőség, odaadás a Mátra szívében
Mátrai borvidék
Gyöngyös
120 éves borász tradíció a Mátrai vulkanikus dűlőkön
Gyöngyös
Mátrai borok a történelmi Farkasmály pincesorból