Olaszrizling 2025
Olaszrizling
Mandula és fehérvirágok illatának nyomában citrusok és fehérhúsú gyümölcsök, valamint a Somlóra jellemző sós-minerális jegyek. Selymes, jó egyensúlyú bor vibráló savakkal.
Somlóvásárhely Nagy-Somlói borvidék Alapítva: 2002
Tradicionális pezsgők és minőségi somlói borok az egyedi karakteréről híres Somló-vidékről.
A borászatról
A Kreinbacher Birtok 2002-ben alapított családi vállalkozás, amely Somló hegy vulkanikus lejtőin termeszt szőlőt. Az alapító, Kreinbacher József víziója szerint a borvidéknek helye lehet a palackos érlelésű pezsgők világában. Mára már 60 hektáron gazdálkodnak organikusan, evente további 20-30 hektárról szüretelnek. Az épületegyüttes 2011-ben készült el, ikonikus dizájnjával összeforrt Somló képével.
Az első pezsgők 2014-ben mutatkoztak be a világpiacra. A Kreinbacher pezsgőit a Champagne-i pincemester, Christian Forget irányításával készítik, a Méthode Traditionnelle módszerrel. Elkötelezettségük a Futur Classique filozófiában kifejezésre jut: a legmagasabb szintű tradicionális pezsgőkészítés és a Somló terroirjának tisztelete.
Az estate 2015-től szálláshelyként és étteremmel is szolgálta a vendégeket, amely utóbbi kétszer kapott Michelin-ajánlást. 2024 végétől egy fejlesztési projekt alatt áll, amely 43 szobára bővíti a szálláshely kapacitását és wellness szolgáltatásokkal egészíti ki az kínálatot.
Szőlőfajták
Aktuális kínálat
Olaszrizling
Mandula és fehérvirágok illatának nyomában citrusok és fehérhúsú gyümölcsök, valamint a Somlóra jellemző sós-minerális jegyek. Selymes, jó egyensúlyú bor vibráló savakkal.
Juhfark
Fehérhúsú gyümölcsök és ásványosság az illat jellegzetessége. Lendületes és arányos szerkezetű bor jó savakkal és egészen hosszú utóízzel.
Somlóra jellemző fajták házasítása: olaszrizling, furmint, hárslevelű chardonnay és tramini egészítésével. Friss és harmonikus, citrusok, körte és ásványos karakter mellett szőlőmust és hársméz jegyei.
Tramini
Friss must és szőlő illatával nyit, hűvös virágos jegyekkel. Ízben citrusok, könnyű gyümölcsösség mellett méz és Somló mineralitása felismerhető.
Hárslevelű
Fehérvirágok, birs és méz illatával. Citrusok és fehérhúsú gyümölcsök ízben izgalmassá teszik. Friss és könnyed, arányos szerkezetű bor élénk savakkal és somlói ásványossággal az utóízben.
Idős ültetvényekről szüretelt olaszrizling, furmint és hárslevelű háziásítása. Birs, körte és déli gyümölcsök, ízében sósság és intenzív aromák. Harmonikus bor élénk savakkal és hosszú lecsengéssel.
Furmint
Válogatott, organikus furmint spontán erjeztéssel és hordó érleléssel készült. Fehérvirágok, birs és körte aromák. Elegáns, részletgazdag bor élénk gyümölcsökkel és finom somlói mineralitással.
Olaszrizling
Válogatott fürtökből, organikusan művelt dűlőkről szüretelt. Rövid áztatás után spontán erjedt, hordó érleléssel. Fehérvirágok, mandula és gyümölcsök illatában. Testesebb bor élénk savakkal és mandulás kesernye utóízzel.
Juhfark
Organikus dűlőkről szüretelt, válogatott fürtökből készült. Érettebb gyümölcsök és somlói ásványosság illatában. Testesebb, elegáns bor lédús citrusokkal, sós jegyekkel, élénk karakter és hosszú lecsengés.
Hárslevelű
Válogatott, organikus dűlőkről szüretelt, 13 hónapon át hordó érleléssel. Őszibarack, hársméz és virágok illatában. Testesebb, intenzív és megnyerő gyümölcsösség. Méz és somlói sósság az utóízben.
Syrah
A vulkanikus hegy kiváló mikroklímájú, déli fekvésű terasszáiról szüretelt organikus syrah. 30 napig erjesztett, 16 hónapos francia hordó érleléssel. Gránátvörös szín, intenzíven gyümölcsös és fűszeres illat. Selymes, jó egyensúlyú bor szeder, feketecseresznye és fűszeres aromákkal.
Syrah
Az első magnum palackos borunk egyedileg festett üveggel. A palackokon a birtok épülete mellett Somló flórája és faunája látható. Mindössze 300 számozott palack készült.
Palackos érlelésű pezsgő, amely a Méthode Traditionnelle módszerrel, Christian Forget pincemester irányításával készül. Cukormentes vagy minimális cukortartalmú.
Palackos érlelésű pezsgő a Méthode Traditionnelle módszerrel készítve. Az egyensúly és stílus elérésére a Kreinbacher szakértői csapata és Christian Forget dolgozik.
Palackos érlelésű pezsgő Extra Dry stílusban. Az Extra Dry pezsgők finomabb egyensúlyára törekedve készítik.
Palackos érlelésű pezsgő az egyedi karaktere és minősége miatt. Az Kreinbacher Prestige sorozat magasabb érleléssel és szelektáltabb összetevőkkel készült.
Palackos érlelésű rozé pezsgő a Méthode Traditionnelle módszerrel. Friss gyümölcsösség és elegáns karakter jellemzi.
Magnum formában készített Extra Dry pezsgő. A magnum palackban a lassabb érlelés miatt frissebb, gazdagabb pezsgő alakul ki finom habzással.
Brut Classic pezsgő magnum formában. Az 500 ml nagyobb palack méretével az érlelés lassúbb, eredménye frissebb és komplexebb.
Prestige sorozat magnum formában készítve a 2019-es évjáratból. Az érlelés során gazdagabb, komplexebb aromák alakulnak ki.
Rosé Brut pezsgő magnum palackban a 2020-as évjáratból. Az Op-Art Edition limitált kiadás.
Limitált kiadású pezsgő a 2018-as évjáratból magnum formában. Az Égoïste a Kreinbacher karakterétől inspirált.
Extra Brut pezsgő magnum formában. Minimális cukortartalom és kifejezetten száraz stílus.
A borok fotóinak forrása a borászat weboldala (kreinbacher.hu). Kérésre eltávolítjuk.
Nagy-Somlói borvidék
Somlóvásárhely
Több generáció családi borászata a Somló dél-keleti oldalán
Nagy-Somlói borvidék
Somlóvásárhely
Családi pincészet a Nagy-Somló szívében – ásványos, kifejező borok több generációs tapasztalattal
Somlóvásárhely
Somló szelleme: hagyományőrző pincészet hosszú érleléssel
Nagy-Somlói borvidék
Somlóvásárhely
Vulkanikus borok kedvelőinek