Matyisák-Pincészet
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Matyisák-Pincészet

Tarcal Weinbaugebiet Tokaj Gegründet 2010

Handwerkliche Tokaji-Weine zwischen Tradition und Innovation

Über das Weingut

Die Matyisák-Pincészet ist ein handwerkliches Familienweingut, das 2010 von Gábor Matyisák und seiner Ehefrau Anikó Vízkeleti gegründet wurde. Das Ziel des Weinguts ist die Bewahrung der traditionellen Werte Tokajs und die Herstellung von Premiumweinen. Auf eineinhalb Hektar in zwei ausgezeichneten Weinbergslagen—Előhegy in Tarcal und Dessewfy in Tokaj—pflegen sie ihre Rebstöcke sorgfältig.

Die Wurzeln der Familie Vízkeleti im Weinbau reichen bis in die 1800er Jahre zurück. Ihre Weine werden aus Fässern ihrer eigenen Küferei in Szerednye hergestellt, was ihnen einen eigenen erkennbaren Stil verleiht. Aszú-Weine, Essencen und Szamorodni werden nach traditionellen Methoden bereitet, während trockene Weine einen modernen Ansatz widerspiegeln.

Rebfläche
1,5 ha
Gründungsjahr
2010

Rebsorten

Furmint

Aktuelles Sortiment

Weine

15 Weine
1999 6 puttonyos Aszú
Süß / Aszú · 1999

1999 6 puttonyos Aszú

Furmint

Traditionell hergestellter Aszú, 10 Jahre im Holzfass gereift, davon 2 Jahre in Barrique. Reich an Zucker und fruchtigen Säuren, ideal zu Desserts und besonderen Anlässen.

6 puttonyos Aszú 10%
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2000 6 puttonyos Aszú
Süß / Aszú · 2000

2000 6 puttonyos Aszú

Furmint

Aroma und Geschmacksprofil entsprechen dem gleichjährigen 5 puttonyos Aszú, weist aber reichhaltigere Inhaltsstoffe und höheren Zuckergehalt auf.

6 puttonyos Aszú
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2002 6 puttonyos Aszú
Süß / Aszú · 2002

2002 6 puttonyos Aszú

Furmint

Glänzend goldgelber Wein von edlem und verfeinerten Charakter. In der Nase Rosinen, Aprikose, Früchte und frisches Heu; die reife Säure spiegelt die Furmint-Traube und das vulkanische Terroir wider.

6 puttonyos Aszú
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2004 5 puttonyos Aszú
Süß / Aszú · 2004

2004 5 puttonyos Aszú

Furmint

Bernstein-goldene Farbe mit Vanillearomen und Noten von gerösteter Eiche. Eleganter Gaumen, in dem Zucker und Säuren vollkommen aufeinander abgestimmt sind. Trotz seiner Jugend zeigt es Charakter und kann jetzt oder in zukünftigen Jahren genossen werden.

5 puttonyos Aszú 10,5%
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2004 Eszencia
Süß / Aszú · 2004

2004 Eszencia

Furmint

Gottes Geschenk. Eine seltene Kostbarkeit mit unvergleichlichem Genusswert, konzentriert mit Geschmack, Aromen und Bukett der Tokaji-Aszú-Weine. Das feine Aroma alternder Aszú-Weine verbindet sich mit den würzigen und leicht adstringierenden Noten des Edelpilzes mit Zitrusfrüchten.

Eszencia 3%
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2008 5 puttonyos Aszú
Süß / Aszú · 2008

2008 5 puttonyos Aszú

Furmint

Ein 5 puttonyos Aszú-Wein, der die Tiefe des vulkanischen Bodens der Region und der Furmint-Traube widerspiegelt.

5 puttonyos Aszú 12%
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2008 Aszúeszencia
Süß / Aszú · 2008

2008 Aszúeszencia

Furmint

Ein süßer, federleichter Wein mit frischer Säure und jugendlichem Charakter. Botrytis- und frische Fruchtaromen verschmelzen mit Honignoten zu einem angenehmen, cremigen, seideigen Geschmack.

Aszúeszencia 9%
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2008 Édes Furmint
Süß / Aszú · 2008

2008 Édes Furmint

Furmint

Ein süßer Tokaji Furmint mit feinen und harmonischen Aromen, verbunden mit der Frische ihrer modernen Trockenweine.

10,3%
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2008 Eszencia
Süß / Aszú · 2008

2008 Eszencia

Furmint

Gottes Geschenk. Eine seltene Kostbarkeit mit unvergleichlichem Genusswert, konzentriert mit dem Geschmack, Aromen und Bukett der Tokaji-Aszú-Weine. Feines Aroma alternder Aszú-Weine verschmilzt mit würzigen, leicht adstringierenden Edelpilznoten und Zitrusfrüchten.

Eszencia 3,5%
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2011 Édes Szamorodni
Süß / Aszú · 2011

2011 Édes Szamorodni

Furmint

Ein süßer Szamorodni, der den traditionellen Tokaj-Hegyalja-Stil vertritt. Im Geiste der Vízkeleti-Familientradition hergestellt, ein langgelagerter Wein mit tiefem Charakter.

Szamorodni
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2013 Édes Furmint
Süß / Aszú · 2013

2013 Édes Furmint

Furmint

Süßer Furmint mit frischem und jugendlichem Charakter, der die typischen Merkmale des Tokaj-Hegyalja-Terroirs widerspiegelt.

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2014 Száraz Furmint
Weiß · 2014

2014 Száraz Furmint

Furmint

Trockener Furmint im modernen Stil hergestellt. Frisch, elegant und straff im Charakter, der die Mineralität der Furmint-Traube gut zeigt.

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2015 Édes Furmint
Süß / Aszú · 2015

2015 Édes Furmint

Furmint

Süßer Furmint aus dem Jahrgang 2015, der klassische Tokaji-Süße und Charakter zeigt.

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2017 Félszáraz Furmint
Weiß · 2017

2017 Félszáraz Furmint

Furmint

Halbtrocker Furmint, der Süße und Trockenheit ausbalanciert und vielseitige Speisenpaarungsmöglichkeiten bietet.

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2018 Late Harvest
Süß / Aszú · 2018

2018 Late Harvest

Furmint

Late Harvest Furmint aus Trauben, die spät in der Herbstsaison geerntet wurden. Reich an Aromen und Tiefe.

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Die Weinfotos stammen von der Website des Weinguts (matyisakvizkeletipinceszet.hu) und werden auf Wunsch entfernt.

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